Информационно-развлекательный портал » Котлеты по-киевски
Информационно-развлекательный порталГлавная
ЗдоровьеЗдоровье
» Женское здоровье
» Мужское здоровье
» Интимные отношения
» Правильное питание
» Похудение и диеты
» Новости медицины
Гадания онлайнГадания онлайн
Домашние рецептыДомашние рецепты
Цитаты и афоризмыЦитаты и афоризмы
Стиль жизниСтиль жизни
Интересные фактыИнтересные факты
» Мировые религии
» Мифы и секреты предков
» Знаки Зодиака
» Про инопланетян
» Мистика и непознанное
» Нумерология
» Толкование снов
» Праздники
Флеш игрыФлеш игры
Теплица «Прямостенная»
Значение имён
» Мужские имена
Александр
Сергей
Евгений
Дмитрий
Артём
Максим
» Женские имена
Анастасия
Анна
Елена
Юлия
Ольга
Татьяна
Что такое любовь?
Любовь - значимая часть человеческой жизни, с этим не поспоришь. А это означает, с ней могут возникнуть проблемы. А если проблемы, надо их решать. Отсюда - часть большой науки психологии, её значимый раздел - психология любви.

Как бросить курить?
По словам медиков, уже через несколько дней после того как курильщик бросит курить у него нормализуется артериальное давление, восстановится работа сердца и улучшится кровообращение конечностей. Через восемь часов нормализуется количество кислорода в крови.

Домашние рецепты блюд

Рецепты пиццы
Национальная кухня
Салаты и винегреты
Супы и первые блюда
Вторые блюда из муки
Консервирование и заготовка
Безалкогольные напитки
Каши и блюда из круп
Овощные и картофельные гарниры
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Вторые блюда из мяса
Алкогольные напитки
Грибные блюда
Соусы и приправы
Десерты
Холодные закуски
Торты и выпечка
 

Украинская национальная кухня

Котлеты по-киевски



Вам нужно приготовить:

- куриное филе - 400 гр
- сливочное масло - 150 гр.
- яйцо - 1 штука
- панировочные сухари - 5 ст. л.
- жир для фритюра


Рецепт блюда:

Котлеты готовятся из филе курицы — большого (внешнего) и малого (внутреннего). Для снятия филе у обработанной птицы подрезать кожу около ножек, ножки вывернуть в суставах и снять кожу с филейной части тушек. По выступу грудной косточки подрезать мякоть, разрубить косточку-вилку и срезать сначала одно затем другое филе. Малое филе отделить от большого. Из малого филе удалить продольные сухожилия, для создания равномерной толщины мясо срезать, филе слегка отбить. У большого филе вырезать косточку-вилку, косточку крылышка очистить от мяса и сухожилий, утолщенную ее часть отрубить. Филе смочить холодной водой, тонким острым ножом срезать с него внешнюю пленку. С внешней стороны филе сделать продольный надрез, мясо слегка развернуть в обе стороны от надреза и отбить до толщины 3 мм, в двух-трех местах перерезать сухожилия. На разрез положить тонко отбитые кусочки мяса, срезанные с малого филе. На середину подготовленного большого филе положить кусок холодного сливочного масла, покрыть его малым филе, завернуть края большого филе так, чтобы целиком покрыть фарш, и придать котлете грушевидную форму. Котлету посолить, смочить в яйце, обвалять в панировочных сухарях, снова смочить в яйце и еще раз обвалять в сухарях.

Котлету жарить в большом количестве жира (фритюре) около 4 минут, затем поставить на 2 минуты в духовку. На стол подают сразу после приготовления.

 

 

 

  • Желе » Желе облепиховое с соком калины
  • Египетская национальная кухня » Цыпленок по-египетски (Biram Ruzz)
  • Крабы и креветки » Креветки с каперсами и томатным соусом
  • Блины » Блинчатый пирог с яблоками
  • Яичницы » Яичница с медом
  • Консервирование грибов » Грибы в маринаде
  • Фруктовые квасы » Квас "Литовский"
  • Ливанская национальная кухня » Мозги с пряностями (Nikhaat bil hamod wal-zayt)
  • Пудинги » Пудинг грушевый
  • Яичницы » Яичница с чесноком


  • Для поиска рецептов используйте простые запросы, например: пицца или капуста

    Поиск рецептов :


    » Сахар и сахарозаменители
    Вообще-то с сахаром все не так просто. Сахар, либо сахароза, относится к углеводам, которые обеспечивают организм энергией. Но в пищеварительном тракте сахароза расщепляется на глюкозу и фруктозу, которые после этого поступают в кровь. Глюкоза является не только источником энергии, она защищает от токсинов печень, стимулирует работу мозга, пищеварительного тракта, нервной и сердечно-сосудистой систем. Поэтому при некоторых болезнях внутривенно вводят раствор глюкозы. В то же время в процессе расщепления осуществляется выброс инсулина. Если мы съели ...

    » Транссексуализм
    Для транссексуалов характерны нарушения поведения, связанные с ощущением своей принадлежности к другому полу. Так, дети просят называть их именами и планируют носить одежду противоположного пола, мальчики охотно играют с девочками в куклы, девочки дерутся с мальчиками, играют в футбол и другие мальчишеские игры. Попытки родителей уговорами либо наказаниями изменить поведение детей-транссексуалов как правило не достигают цели. Они настойчиво борются за признание окружающими их в том поле, в котором они сами себя ощущают. Особенно резко усиливается ст ...

    » Оптимальный завтрак
    Завтрак реально действует на способность организма вырабатывать энергию и на уровень сахара в крови в течение дня. А от этого зависят физический и эмоциональный тонус, мышление и чувства, т.е. жизнедеятельность нашего организма в целом. Энергия вырабатывается в организме в конечном итоге сжигания сахаров либо жиров с сахарами. Если кровь содержит сахар в достаточном количестве, то клетки извлекают из нее столько сахара, сколько им необходимо. Поэтому уровень сахара в крови один из самых важных показателей состояния всего организма. От того, что мы е ...

    » Причины появления целлюлита
    Целлюлит – это видоизменение жировой ткани кожи. Виноваты в этом женские гормоны – эстрогены, поэтому у мужчин целлюлит большая редкость. Они способны воздействовать на кровеносные сосуды в подкожножировой клетчатке, закупоривая их. К тканям организма поступает меньше кислорода и питательных веществ. В организме жировые клетки располагаются подобно пчелиным сотам. Токсины, жидкость, жир не могут нормально выводится из организма. Жировые клетки закупориваются. Эти соединительные ткани затвердевают, становятся плотными, образуются ямочки на коже. С во ...

    » Почему любимый тянет с женитьбой?
    Умная, наблюдательная девушка или женщина вполне способна ответить на этот вопрос сама, не прибегая к поверхностным, и потому сбивающим с толку, советам подруг или знакомых. Проанализируйте, например, как именно ваш, а не чей-то другой, очаровательный избранник выбирает полезный для ведения хозяйства инструмент в магазине, где выбор зависит только от него. Сколько вариантов, например, простой измерительной рулетки перебрал этот человек, прежде чем решился сделать покупку? Насколько качественный товар он склонен был приобрести, чем руководствовался п ...

    » Секс вне дома
    Где вы в последний раз занимались сексом? Большинство ответят "дома". С этим трудно поспорить, ведь дома на любимой кровати куда удобней и спокойней, чем в нелепых чужих местах. Но обстоятельства бывают разными, вдруг дома находятся родители, гости или соседи? Или просто душа жаждет разнообразия. Тогда пора отправляться на поиски необычных мест для занятий любовью. Бояться этого не нужно, ведь мы же люди, тем более молодые, нам нужны острые ощущения, без этого жизнь не интересна. Рассмотрим возможные варианты:Машина. Скорее всего, одно из самых по ...

    » Фитнес и рацион питания для коррекции фигуры
    Движение – это жизнь, а жизнь – это движение. Но движение должно быть планомерным и правильным. В противном случае организм не только не задействует свои резервы для корректировки метаболизма и симметрии, а борется за самосохранение, используя ресурсы более здоровых инстанций – например, мышечной ткани – для поддержания здоровья сердца и кровеносных сосудов.Чтобы движение было полезным, нужно скорректировать это движение и подстроить под него свой рацион питания. То есть, гимнастика должна быть в определенное время и в определенном количестве, а пит ...

    » Пицца: из глубины веков до нынешних дней
    Все мы привыкли считать родиной пиццы Италию. Но продукты, входящие в состав пиццы начали использовать очень давно, еще в ранние времена, и в Греции, и на территории Рима, и в других государствах.Первые пиццы, греческий плакунтос и палестинская пицеа. Военные Персидской Империи во время событий пятьсот двадцать первого – четыреста восемьдесят шестого годов до н.э. употребляли в пищу бутерброды из особого хлеба с сыром и финиками. Жители древней Этрурии кушали похожее блюдо, но уже с несколько другими ингредиентами. Греки готовили блюдо «плакунтос». ...

    » Гадание по камням
    Можно гадать по трем камням, можно по шести. Они могут упасть кучкой либо раскатиться в различные стороны. Увидев, как и в какие именно круги они упали, ты можешь сделать выводы, к примеру, о направленности в различные стороны твоих эмоций либо о наплыве одного чувства на другое. Если выпадут два камешка одного цвета - это ключевое сообщение. Если все либо большая часть выпавших тебе камней воспринимающие - это знак подавленности и трудности принятия решений. Большое количество созидающих камней должно утвердить тебя в том, что ты следуешь правильны ...

    » Голодный муж и фастфуд
    Современная женщина нередко сталкивается с такой проблемой: голодный муж и фастфуд. Прекрасно, если муж согласен хоть зачастую перекусить Дошираком либо с детства обожает гамбургеры, а если он приверженец исключительно домашней пищи, а времени на чудеса кулинарии катастрофически не хватает?Нет, вы только не подумайте, что я готова променять задушевные семейные ужины на общественные закусочные. Вовсе нет. Я искренне уважаю традиции семейного обеда и обожаю вкус собственноручно приготовленных котлет, но зачастую так хочется, чтобы обед сам прыгнул теб ...

    » В чём суть любви?
    Любовь стоит отдельно от прочих человеческих чувств, отличаясь от них своей духовностью, возвышенностью, побуждением к созиданию и самосовершенствованию. Один из главных «симптомов» любви – когда человек получает более удовольствия от того, что отдает, чем от того, что получает, при этом не требуя ничего взамен. Речь идет не о материальных вещах, а о духовных – грубо говоря, любя, мы отдаем человеку свою жизнь, ведь отныне все помыслы, все радости и печали связаны с любимым человеком. Именно поэтому не может называться любящим человек, относящийся к ...

    » Как восполнить недостаток витаминов
    Одним из достижений современной науки стало не только разнообразие на магазинных полках продуктов питания на любой, даже самый изысканный вкус, но ещё и абсолютно полное отсутствие в этих продуктах ценных и полезных веществ. Именно поэтому для современных людей особенно актуальными становятся вопросы пополнения недостатка множества важных слагаемых здоровья, впрочем, отыскать в продуктах питания необходимые организму витамины не так то уж и просто, как многим может показаться.Прежде чем приступить к поиску по рынкам и магазинам продуктов, полезных д ...

    » Фиточай для похудения и очищения организма
    Решив прибегнуть к помощи фиточая, стоит задуматься: каких результатов вы от него ожидаете? Дело в том, что, к сожалению, эти средства не способны "сжигать" жировые отложения. Максимальный эффект, которого можно добиться, - это так называемое очищение организма. Т.е. после приема подобного чая ваш вес может снизиться, но произойдет это за счет слабительного и мочегонного действия трав в составе напитка. В этом и заключается основной риск: длительный прием слабительных и мочегонных средств может привести к неприятным последствиям. Из-за постоянной ...

    » Как быстро похудеть не голодая
    Иногда современный человек набрав лишние килограммы предполагает, что лишний вес возник от генетической предрасположенности либо от возраста, нередко абсолютно забывая взглянуть на свой образ жизни и образ питания. Кто-то бесконечно сидит на диетах либо уже махнул на себя рукой, совершенно разочаровавшись во всех чудо-способах. Некоторые продолжают верит шарлатанам утверждающим, что лишний вес исчезнет и не вернется после применения кремов либо таблеток. Но, к счастью, природа диктует собственные правила.Исследуя проблему ожирения и лишнего веса исс ...

    » Фрейдизм
    В медико-психологическом отношении превалирующим стержнем фрейдизма является теория сексуальности. Половое влечение и удовлетворение сексуальной потребности, по Фрейду, проявляется уже в детстве и в значительной мере определяет структуру личности, включая не исключительно половое влечение, но и такие "несексуальные" чувства, как любовь к самостоятельно себе, родительская и сыновья любовь, дружба, любовь к человечеству в целом и даже привязанность к конкретным предметам и приверженность к тем либо другим абстрактным идеям. При этом сексуальность, ...

    Тантрический секс – новый уровень чувственности
    Тантра подразумевает соединение как тел, так и душ, и дарит удовольствие не только физическое, но и духовное. Однако в современном мире тантрический секс зачастую интересует людей только в плане получения дополнительного, неизведанного удовольствия от полового акта.Техника тан ...

    Основные причины переедания
    Многие рано или поздно задумываются о том, чтобы избавиться от лишнего веса. Но далеко не всем удается добиться заметных и стабильных результатов. Причин этому достаточно много.Человек остро реагирует на внешние раздражители и соблазны. Это может быть реклама, красиво оформлен ...

    Как стать успешным человеком
    Успешных людей не так уж и много, и поэтому сам собой напрашивается вопрос: «А почему? Может добиться успеха очень тяжело? А может просто люди не знают с чего начинается дорога к успеху?» Давай в этом разберемся!В нас постепенно начинают загружать провальную социальную програм ...

    Смело идём на индуктотермию
    Методика электролечения, основанная на принципе влияния на человеческий организм магнитного поля высокой частоты (от трёх до тридцати МГц) называется индуктотермией.Индуктотермия имеет благотворное и лечащее влияние на организм. Благодаря ней, увеличиваются кровеносные сосуды, ...

    Уход за кожей лица и шеи с помощью натуральных средств
    Какая женщина не хочет долго оставаться молодой и привлекательной, не мечтает об отсутствии морщин на лице и шее? Но чаще всего женщины больше ухаживают за лицом, забывая о том, что шея стареет гораздо быстрее и игнорируют уход за ней. Сейчас, когда открыто множество косметиче ...

    Истинная опасность курения
    Пристрастие к табакокурению сейчас ни для кого не является сенсационным открытием и к курящему человеку общество, как правило, относиться более чем гуманно. Но правильно ли такое отношение к табаку и тем, кто так крепко застрял в его сетях? Курящий человек на самом деле не в с ...

    Зачем нужна утренняя зарядка
    Далеко не все люди являются жаворонками (т.е. бодро просыпаются утром). Многие из нас любят поваляться подольше в кровати, понежится на мягкой постели. При этом организм полностью приходит в себя только примерно к середине дня. Что пробуждение было более быстрым, а день более ...

      
    Карта Сайта | Нумерология