Некоторые люди пьют спиртное, чтобы успокоиться, прочие - чтобы взбодриться. Одни становятся болтливыми и раскованными, прочие - угрюмыми и агрессивными. По какой причине? Дело в том, что действие спиртного на организм человека довольно трудно и многообразно. Оно зависит и от количества выпитого, и от "истории взаимоотношений" человека со спиртными напитками, и от особенностей организма. Также 700 лет назад один сирийский мыслитель написал, что вино сообщает пьющему свойства разных животных. Изначально человек становится величавым, как павлин, после чего кривляется, как обезьяна, затем приобретает агрессивность и самонадеянность льва, но конец всегда один - пьяница становится похож на свинью и подобно ей валяется в грязи.

Это описание отражает действие на организм человека разных доз спиртного. Маленькое его количество замедляет нервные реакции и мышление, рассеивает внимание. После этого начинается нарушение координации и связности речи. Чуть позже теряется четкость мысли, появляется склонность к скандалам и дракам. И, наконец, наступает полное "отключение" и человек засыпает глубоким сном.

Алкоголь в немалых дозах, по сути, представляет собой яд, токсическое вещество, которое воздействует изначально на головной мозг, изменяя поведение пьющего. Всасываться алкоголь начинает уже во рту, через слизистую, быстро разносится током крови по организму и начинает разлагаться. Токсические продукты этого разложения отравляют сначала нервные клетки. Чтобы избавиться от токсинов, организму потребуется более недели. Постоянно пьющий человек, конечно, не дает своему мозгу такой передышки, отравляя его все новыми дозами спиртного.

О вреде злоупотребления алкоголем написано много. И о разрушительном действии на печень, и о расстройствах памяти, и о вегетососудистой дистонии, и о сбоях в работе поджелудочной железы. По сути, хронический алкоголизм превращает человека в психически больного. Недаром ещё Пифагор назвал пьянство упражнением в безумстве.

Впрочем несколько лет назад врачи обратили внимание на такой факт: народы, у которых в обычае ежедневно пить вино, намного меньше страдают от алкоголизма, чем те, кто предпочитает крепкие напитки. Причина в том, что в вине имеется много сопутствующих веществ, которые оказывают на организм полезное действие и уменьшают вред от содержащегося в нем спиртного. Помимо того, у французов и итальянцев, начинающих обед с бокала столового вина, реже развивается атеросклероз.

Эти данные позднее подтвердили датчане, которые провели специальное изучение, чтобы выяснить, и правда, ли вредно пить. И нашли, что люди, которые время от времени дают возможность себе маленько алкоголя, намного менее подвержены заболеваниям сердца и сосудов, чем запойные пьяницы и заядлые трезвенники. По-видимому, связано это с содержанием в вине некоторых веществ, уменьшающих патологические процессы и отложение атеросклеротических бляшек в сосудах.

Поэтому можно говорить и о некоторой пользе спиртных напитков, если употреблять их "с умом": отдавать предпочтение натуральным винам, делать перерывы в несколько дней между приемами спиртного, не пить натощак и помногу. Тем самым вы обеспечите себе некоторую степень защиты от атеросклероза и связанных с ним неприятностей.