Информационно-развлекательный портал » Здоровье » Правильное питание » Здоровое пищевое поведение
Главная
Здоровье
» Женское здоровье
» Мужское здоровье
» Интимные отношения
» Правильное питание
»» Похудение и диеты
» Новости медицины
Гадания онлайн
Домашние рецепты
Цитаты и афоризмыЦитаты и афоризмы
Интересные факты
» Мировые религии
» Мифы и секреты предков
» Знаки Зодиака
» Про инопланетян
» Мистика и непознанное
» Нумерология
Флеш игры
Что такое любовь?
Любовь - значимая часть человеческой жизни, с этим не поспоришь. А это означает, с ней могут возникнуть проблемы. А если проблемы, надо их решать. Отсюда - часть большой науки психологии, её значимый раздел - психология любви.

Как бросить курить?
По словам медиков, уже через несколько дней после того как курильщик бросит курить у него нормализуется артериальное давление, восстановится работа сердца и улучшится кровообращение конечностей. Через восемь часов нормализуется количество кислорода в крови.
Диеты
» Диета «Гречневая»
» Диета Кима Протасова
» Диета для быстрого похудения
» Диета по методу доктора Сайкова
» Диета для секса по знаку Зодиака
» Диета «Шоколадная»
» Революционная диета доктора Аткинса
» Диета «Очищающая»
» Диета «Яичная»
» Диета «Греческая»
» Диета по методу Мишеля Монтиньяка
» Диета «Соковая»
» Диета «Кашевая»
» Диета «Кефирная»
» Диета «Грейпфрутовая»
» Диета «Леденцовая»
» Диета «Легкая»
» Диета «Универсальная»
» Диета «Японская»
» Диета «Трёхдневная»
» Диета «Южного пляжа»
» Диета «Средиземноморская»
» Диета «Французская»
» Диета Шелтона
» Диета «Хорошее настроение»
» Диета «Пещерного человека»
» Диета «Кремлёвская»
» Диета «Белковая»
» Диета «Антицеллюлитная»
» Диета «Лимонная»
» Диета «Рисовая»
» Диета «Низкожировая»
» Диета «Виноградная»
» Диета «По группе крови»
» Диета «Разноцветная»
» Диета «Яблочная»
» Диета для борьбы с атеросклерозом
» Диета «Для ленивых»
» Диета «Английская»
» Диета «Овощная»
» Диета «Клубничная»
» Диета «Низкокалорийная»
» Диета «Фруктовая»
» Диета «Водная»
» Диета «Скандинавская»
» Диета «Рыбная»
» Диета «Минус ужин»
Гороскопы
Гороскоп для Овнов
Овен
Гороскоп для Тельцов
Телец
Гороскоп для Близнецов
Близнецы
Гороскоп для Раков
Рак
Гороскоп для Львов
Лев
Гороскоп для Дев
Дева
Гороскоп для Весов
Весы
Гороскоп для Скорпионов
Скорпион
Гороскоп для Стрельцов
Стрелец
Гороскоп для Козерогов
Козерог
Гороскоп для Водолеев
Водолей
Гороскоп для Рыб
Рыбы
Значение имён
» Мужские имена
» Александр
» Сергей
» Евгений
» Дмитрий
» Артём
» Максим
» Женские имена
» Анастасия
» Анна
» Елена
» Юлия
» Ольга
» Татьяна

Здоровое пищевое поведение

Здоровое пищевое поведениеРаньше люди сталкивались лишь с двумя «традиционными» аномалиями пищевого поведения - недоеданием у бедных и перееданием у богатых. Новое время подарило экзотические крайности - стремление с помощью правильного питания обрести физическое и душевное совершенство.

Сам термин пищевое поведение совсем не так давно вошел в обиход из-за многочисленных болезней, связанных именно с аномальным питанием в лечебных целях. Как говорят в народе, заставь дурака богу молиться - он и лоб разобьет. Повальное увлечение правильным питанием привело многих не в меру ярых поборников здорового образа жизни к появлению подобного расстройства, когда стремление к здоровью через пищу перерастает в настоящую манию. Специалисты обозначают это расстройство под термином «нервная орторексия» иначе говоря – психоз здорового питания.

Само название производится от греческого слова "ortho" – «правильный» и как бы в насмешку переводится с греческого как «правильный аппетит», но сам характер проявления данной страсти носит такой налет религиозной мистики, что впору обозначить его словом «праведный». Итак, под орторексией специалисты понимают помешательство на здоровой еде, когда люди избегают всего, что не является экологически чистым, натуральным, цельным и абсолютно свежим. Вроде бы похвальные установки, но парадокс в том, что человек, страдающий орторексией, может стать не образцом телесного и духовного совершенства, а пугающе худым невротиком, страдающим не только расстройством пищеварения, но и также бессонницей и целым букетом внутренних болезней.

Орторексики знают почти все о калориях и гликемических индексах тех либо иных продуктов. Ненавидят сахар, соль, мясо и животные жиры. Они позволяют себе употреблять в пищу только выращенные экологическими фермами либо даже собственными руками овощи и фрукты, зерновые культуры и орехи. Полезней их пищи возможно только свежий воздух, солнечный свет и занятия физкультурой, прочее - от лукавого.

Многие из них проштудировали о здоровом питании десятки научных монографий, а также множество околонаучных книжек и брошюрок. Патологически боятся проглотить химическую добавку, генетически модифицированный продукт и за километр обходят заведения быстрого питания. В магазине дотошно изучают под лупой этикетки на продуктах – не дай бог окажется какая-то нездоровая химия! Старательно принимают витамины, тщательно рассматривают себя в зеркале и строго следят за своим весом и режимом питания. В целом же рацион этих «патологически здоровых» апологетов «праведного аппетита» очень схож с тем, чем питались кающиеся грешники в Древней Руси, – капустой и репой.

Орторексики буквально помешаны на мании сохранить молодость и спортивную форму до самой кончины, целиком и совершенно игнорируя возрастные особенности организма. Они наивно верят, что праведность в питании способна остановить биологические часы организма. Страсть к потреблению экологически чистых, целебных продуктов, строго определенного количества витаминов, белков, углеводов, микроэлементов, калорий становится для них типа религией. Листики петрушки, морковка, капуста, яблоки либо любовно пророщенные на подоконнике зернышки занимают все мысли праведников. Они то горделиво ощущают свое превосходство над другими людьми, которым не удается побороть пищевые соблазны, то сугубо постятся и каются, когда бес попутает съесть что-то греховное.

Основные принципы питания орторексика:

• мы едим для того, чтобы жить, а не живем для того, чтобы есть;
• качество еды важней, чем её вкус;
• вы герой, если отказались от приглашения вкусно покушать в гостях;
• из принципа ничего нельзя есть вне дома;
• тщательно просчитывайте калории и продумывайте свой рацион до мельчайших подробностей на неделю вперед;
• не общайтесь с теми, кто не разделяет ваших взглядов на питание;
• наказывайте организм строгим постом, если вы погрешили против принципов питания;
• думай не о количестве поглощаемой пищи, а о её качестве;
• чем правильней вы питаетесь, тем праведнее ваша жизнь, за что мать-природа наградит вас продолжительным веком.

Заметно, что здесь налицо типичное эзотерическое постничанье ради единственной цели - сохранения вечной молодости и поддержания спортивной формы ценой отказа от мирских удовольствий. Культ праведного питания, обычно, дополняется тремя часами занятий йогой, семиразовой медитацией на тридцать минут для подавления аппетита, вдобавок никакого никотина, кофе, чая и боже упаси от спиртного. Йога незаметно вползает в сознание через рекомендации пережевывать всякий кусочек пищи 30 либо 60 раз, чистить зубы не зубной щеткой, а размочаленной веточкой и т.д.. Они убеждены: еще одна чашка зелёного чая, ложка овсянки, глоток коктейля из сыворотки – и вы на ступеньку ближе к совершенству просвещенных. Все остальные - ничтожные и слабые презренные рабы своих желудков, непременно рано умрут от атеросклероза, инсульта либо диабета. Кстати, типичным орторексиком перед своей гибелью был Гитлер, маньяк, увлеченный мистическими учениями. Он был помешан на праведном тибетском питании.

Из-за этого проблему орторексии специалисты считают скорей социальной, чем медицинской. Несмотря на то от праведного питания люди начинают умирать, точнее от истощения и сопутствующих болезней. Многие родители столкнулись с орторексией, когда их дети валом валили в эзотерические секты босоногих гуру, переходили на праведное питание и за месяц сбрасывали по десять килограммов, доводя себя до истощения.

Психоз здорового питания требует суровой дисциплины – люди уже не едят, а просто вводят в себя пищу. Но излишне самоуверенный на вид орторексик вообще-то непрерывно не уверен в себе. В глубине души у него таится паническая боязнь заболеть раком, атеросклерозом либо диабетом. Поэтому он так скрупулезно относиться к своему здоровью, выискивая симптомы мнимых заболеваний. Зачастую стремление к праведному питанию может появиться от желания вылечить и правда, существующую хроническую болезнь.

Проблема орторексии в мире обостряется ещё и потому, что лечебная медицина обходится больному все дороже. Если человек серьезно заболел, то, считай, он скорее всего выпал из колеи жизни – уже не может полноценно трудиться, зарабатывать, строить карьеру, обеспечивать семью. Боязнь утратить здоровье и лишиться жизненного успеха и призвана убаюкать сверхценная идея правильного питания. Орторексик гордится тем, что он «сам себе доктор», как истинный индийский йог, который, якобы, может запланировать даже дату собственной кончины. Но, как говорится, благими намерениями дорога в ад вымощена. Строгий подсчет калорий и составление индивидуальных планов питания по чьим-то советам приводят к самым нежелательным результатам.

Психическая фиксация на правильном питании может прогрессировать и вытеснить все остальные интересы, отвлечь от занятий и работы, повредить дружбе, погубить репутацию и даже стать причиной физического недуга, орторексия принимает форму настоящего пищевого расстройства. Пища – это одно из главных удовольствий в жизни человека. Постоянное чувство вины от неизбежных срывов обязывает орторексика всей душой себя презирать, если хотя бы на шаг отступает от своих правил. Все это ведет к низкой самооценке, человек перестает получать наслаждение от жизни и чувствует себя полноценным только в жестких рамках той либо другой диеты. Человек занимается принудительным очищением организма, выведением шлаков даже с помощью самых небезопасных из диет – сухого голодания, когда человек отказывается не только от еды, но и от питья. Посещает качалки и фитнес-клубы и подолгу изнуряет себя на спортивных тренажерах. И при этом организм испытывает серьезный недостаток самых требующихся веществ – он в состоянии «скрытого голода».

Изначально это сказывается на работе сердца, уменьшает содержание калия в организме. Понижение содержание кальция приводит к преждевременному износу суставов. У подростков нередко наблюдается остановка роста, уменьшение массы тела, нарастает физическая слабость, возникает головокружение, выпадают волосы, становятся хрупкими кости, возникают различные дискомфортные ощущения в животе, которые усиливаются на фоне приема пищи.

Со временем орторексик становится замкнутым, подавленным, возникает несвойственная раньше раздражительность, даже плаксивость. Неотступно преследуют мысли о еде, её калорийности и качестве. Но изначально орторексия опасна тем, что она может перерасти в анорексию и булимию, больше опасные аномалии пищевого поведения.

Нервная булимия – неутолимый голод, сопровождающийся слабостью, болью в подложечной области. Люди, страдающие нервной булимией, испытывают ярко выраженное беспокойство ввиду того, что не могут контролировать процесс приема пищи – им сложно устоять перед тем, чтобы начать есть пищу, не смотря на отсутствие голода, или сложно остановится в приеме пищи, уже насытившись. Чтобы избежать излишнего веса, человек губит здоровье очистительными процедурами. В противоположность булимии, нервная анорексия представляет собой расстройство, при котором человек воспринимает еду как нечто угрожающее, и начисто теряет аппетит. Люди, страдающие нервной анорексией, нередко искаженно воспринимают свою внешность, считая себя чрезмерно полными, даже в том случае, если они имеют большой дефицит веса, который угрожает их здоровью. Нервная анорексия в 90-95 процентах наблюдается у девчонок, начинаясь, преимущественно, в подростковом возрасте.

Перспектива выздоровления от аномалий в пищевом поведении во многом зависит от своевременности начала лечения и степени выраженности нарушений, которые возникли при нервной орторексии, анорексии и булимии. Так, при нервной анорексии, перспектива выздоровления составляет 50 процентов, а проблема остается хронической у 30 процентов пациентов. Смертельные исходы, к сожалению, чрезвычайно часты: до 20 процентов девчонок и молодых женщин, страдающих нервной анорексией, умирает, не смотря на предпринимаемое лечение.

Хочется напомнить «праведникам» от питания, что сугубые посты во всех религиях сопровождались душевным покоем и физической неподвижностью. Деловая активность при недоедании весьма губительна.

Здоровое пищевое поведение подразумевает под собой ощущение свободы, которое испытывает человек в выборе продуктов, когда даёт возможность себе есть разнообразную пищу, имеющую правильное соотношение жиров, белков и углеводов. Оно ориентировано на восстановление баланса энергии в организме, прилив новых сил, укрепление здоровья и улучшение самочувствия. Вряд ли стоит рисковать собственным здоровьем и душевным равновесием ради достижения маловероятного телесного совершенства и долголетия путем экспериментирования с рационом питания. Оно должно быть рациональным, регулярным и умеренным, вот и весь секрет здорового питания.

 

 

 

Принципы рационального питания Принципы рационального питания
Уже давно было замечено, что различные продукты по-разному влияют на цвет лица человека, оттенок его зубов, состояние волос, мышечную активность, артериальное давление, пульс, настроение и даже сон. Поэтому необходимо правильно подбирать пищу, поступающую в организм человека. Рациональное питание является неотъемлемой частью системы освобождения от лишнего веса, похудения.Рациональное питание – это полноценное питание здорового человека, отличающееся сбалансированными компонентами, качество которых отвечает за полноценную работу всех систем человече ... Читать

О полезных и вредных продуктах питания О полезных и вредных продуктах питания
Часто мы совершенно не обращаем внимания на свое питание. В большинстве случаев это происходит от того, что мы совершенно не различаем здоровую и нездоровую пищу, а просто едим то, что нам нравится. Однако не замечать разницу между здоровым и нездоровым питанием нельзя, так как она по истине огромна. Так правильная пища способствует отличному самочувствию и прекрасному внешнему виду, а вредная - напротив ухудшает здоровье.Что же специалисты относят к здоровому питанию? Это, в первую очередь, баланс белков, жиров и углеводов. Плюс ко всему – витамини ... Читать

Плохое питание губительно действует на психику человека Плохое питание губительно действует на психику человека
Исследования диетологов и психиаторов показали, что рацион питания человека имеет прямое и довольно длительное влияние на его психическое здоровье и поведение. Причина – воздействие на структуру и функции нашего мозга. Существует много доказательств связи между плохим рационом питания и появлением трудностей в поведении и психическом состоянии людей. Но к сожалению, производителей продуктов питания, абсолютно не волнует психическое состояние потребителей их продукции.Самым ярким примером зависимости людей от питания является фаст-фуд. Теперь это цел ... Читать

Стоит ли придерживаться принципов раздельного питания Стоит ли придерживаться принципов раздельного питания
Раздельное питание способствует постепенному снижению веса. Лишние килограммы и сантиметры уходят не быстро, но зато результат будет больше чем стойкий, особенно если и после достижения желаемого веса человек продолжает придерживаться принципов раздельного питания.Между тем, у раздельного питания есть и собственные недостатки. Так, например, для того, чтобы четко соблюдать все рекомендации и правила, надо иметь недюжинную силу воли. Большая часть людей непрерывно испытывает голод, а далеко не всякий способен это выдержать. Да и морально-эстетическое ... Читать

Здоровое питание по методике древних йогов Здоровое питание по методике древних йогов
В современном мире уже практически ежедневно появляются новые рекомендации по организации питания, в настоящее время большую популярность завоевывает здоровый образ жизни, но не забываются и используются также традиционные методы практик оздоровления организма. Вспомнилось и стало модным увлечение йогой, воздействию которого подверглось молодое поколение людей, но и люди старшего возраста также продолжают заниматься этим удивительным методом бытия. Йога охватывает все этапы жизнедеятельности человечества и влияет на всестороннее формирование человек ... Читать

Мы есть то, что мы едим Мы есть то, что мы едим
Только три категории продуктов потребляются у нас в достаточном количестве - хлебобулочные изделия, каши и крупы и молочные продукты. Причем главные потребители молочных продуктов - дети до трех лет и люди после 60. Остальные же явно ими пренебрегают, из-за чего у многих существует нехватка кальция, а из этого следует - они подвержены риску развития остеопороза – потере костной массы и плотности. Российская любовь к тому, что пожирнее привела к тому что больше 60 процентов наших сограждан имеют избыточный вес. В свою очередь, это чревато сердечно-со ... Читать

Принципы дробного питания для похудения Принципы дробного питания для похудения
Существует два важных принципа дробного питания. Первый принцип гласит, что надо принимать пищу, как только у вас возникло чувство голода. Для утоления голода пригодится любая пища, что попадется под руку: яблоко, кусочек хлеба, печенье, йогурт… Прекращать есть следует как только возникло чувство насыщения. Если вам захотелось поесть через 15 минут – пожалуйста – утоляйте голод снова! При таком подходе получается, что вы будете есть непрерывно, главное не допускать переедания и прекращать прием пищи, как только почувствовали сытость. Следуйте сигнал ... Читать

Китайское учение о здоровом питании Китайское учение о здоровом питании
Ученые, наблюдения которых основывались на исследовании и изучении самых часто возникающих болезней, питания и факторах стиля жизни в деревенском Китае и Тайване, пришли к интересному выводу, что чем больше потребляется плотоядных продуктов, тем больше возникает различных хронических заболеваний. Сделав выводы из этого открытия, ученые установили, что питание основанное только на продуктах питания растительного происхождения, предупреждает и практически исключает такие болезни как рак, диабет и инфаркты."Результаты изучения набора продуктов книги " ... Читать

Раздельное питание Раздельное питание
Раздельное питание появилось в Америке в прошлом веке и получило распространение благодаря звездам Голливуда; сторонники раздельного питания утверждают, что это оптимальный способ приучить свой организм к менее обильной пище и сбросить лишний вес без слишком немалых ограничений. Впрочем многие специалисты не советуют эту диету, поскольку, если вы не будете внимательно следить за тем, чтобы разнообразить меню каждого дня; ваше питание может оказаться нес6алансированным.В действительности, по мнению врачей (которые сами таковое не практиковали ни одно ... Читать

Главные правила питания Главные правила питания
Говорить об одинаковом режиме питания для всех не имеет смысла, поскольку он должен подходить к тем внешним условиям, что вас окружают. Не надо просыпаться на рассвете и завтракать, только потому, что это полезно. Необходимо проснуться за полтора часа до работы и позавтракать тогда, когда почувствуете голод, так, чтобы данный процесс доставил вам наслаждение. Такой завтрак и правда, будет полезным, наполнит вас силами перед новым днем и создаст хорошее настроение.Приверженцам почасового режима питания можно ответить, что заставлять организм принимат ... Читать

Диета «Греческая» Диета «Греческая»
Только здоровое питание можно считать правильным. В первую очередь это касается режима приёма пищи. Диеты - основанные на правильном употреблении продуктов являются самыми эффективными и менее негативно влияющими на человеческий организм. Один из самых интересных вариантов здорового питания основано на «Греческой» диете.«Греческая» диета, исходя из названия, пришла к нам из теплых стран Средиземноморья. Согласно исследованиям, у жителей данной части суши гораздо менее распространены сердечно-сосудистые и онкологические болезни. А все из-за продуктов ... Читать

Основополагающие принципы правильного питания Основополагающие принципы правильного питания
К сожаленью мы очень редко приделяем внимание вопросу правильности нашего питания. Начинаем изучать эту тему, когда уже имеем проблемы со здоровьем. Необходимо, чтобы все люди осознали, что для того, чтобы прожить долгую жизнь просто необходимо правильно питаться. А что мы подразумеваем под правильным питанием? Как его определить? Каким оно должно быть?Не ждите, что в этой статье вы найдете идеальное меню, которое подойдет всем желающим. Его здесь нет. Да и не может его быть, потому, что его просто не существует. Ведь нет на земле абсолютно одинаков ... Читать

 

 

Добавление комментария
    
Карта Сайта | Праздники | Тулбар | Жалобы и предложения | Веб-мастерам