В современном мире уже практически ежедневно появляются новые рекомендации по организации питания, в настоящее время большую популярность завоевывает здоровый образ жизни, но не забываются и используются также традиционные методы практик оздоровления организма. Вспомнилось и стало модным увлечение йогой, воздействию которого подверглось молодое поколение людей, но и люди старшего возраста также продолжают заниматься этим удивительным методом бытия. Йога охватывает все этапы жизнедеятельности человечества и влияет на всестороннее формирование человека, не только с целью оздоровления, считается, что эта система оздоровляет и укрепляет дух человека. Одним из концепций системы это умеренность во всех жизненных сферах, в том числе и в вопросах питания.

При регулярных занятиях упражнениями йоги постепенно человек приобретает гармонию организма в целом, все жизнеобеспечивающие системы человека приходят в нормальное состояние, вредоносные привычки покидают тело и душу. При достаточно длительных занятиях преображаются даже гастрономические привычки, употребляемая пища усваивается легко, отпадает потребность в ограничениях приемов каких-либо продуктов питания. Систематические занятия йогой способствуют очищению организма в целом, система пищеварения работает без проблем, питательные вещества впитываются и усваиваются превосходно, объем принимаемой пищи постепенном сокращается.

Правила организации процесса питания в системе йоги просты и легки в использовании, по количеству их немного:

1. Старайтесь не употреблять пищу с приставкой «очень», добивайтесь нейтрального состояния пищи по вкусу, температуре, количеству пряностей. Исключите употребление приготовленных заранее блюд, избегайте употребления продовольственных товаров, в составе которых имеются синтетические, не натуральные добавки. Питайтесь только свежеприготовленными блюдами, старайтесь исключить вторично разогретые блюда. Вегетарианство не является непременным условием при занятиях йогой. Обычно люди, которые только начали заниматься йогой, продолжают употреблять в качестве питания какое-либо количество мяса, но постепенно у этих людей потребность употребления мясных продуктов пропадает и со временем исчезает окончательно.

2. «Голод – товарищ, аппетит – недруг» – применение этого афоризма является одним из правил в системе питания йогов. Йогами соблюдается следующий режим питания: пищу употребляют только при сильном ощущении голода. Исключаются перекусы, принимать пищу следует только в хорошем состоянии духа и настроения, нельзя употреблять пищу «на бегу».

3. «Жидкую пищу жуй, и пей твёрдую» – это еще одно из ведущих правил питания йогов. Пища должна быть доведена ротовой полостью до жидкого состояния и должна быть «выпита», жидкость должна наоборот стать немного вязкой, за счет выделившейся слюны. Продукты питания, хорошо смоченные слюной, до состояния жидкости легко усваивается желудочно-кишечным трактом.

4. Не переедать – в желудке пища должна составлять около половины объема желудка, четвертая часть желудка должна быть пустой, в остальной четверти желудка должна присутствовать жидкость. Пить воду можно или до приема пищи или после приема пищи за один час.

Других ограничений нет в организации питания. Практика показывает, что соблюдая эти довольно несложные правила человек чувствует себя прекрасно. Рекомендуется заниматься йогой, упражнения йоги сохранят вам здоровье и красоту вашего тела.