Гранат еще с давних пор вошёл в рацион питания человека. Греческие и римские медики утверждали, что данный фрукт весьма ценен и полезен. В те времена гранат считался исключительно лечебным средством. В современном мире народные целители также применяют его во многих своих оригинальных рецептах.

Полезные свойства гранатового сока всегда особенно интересовали тех людей, которые успели его полюбить. Содержащиеся в гранатовом соке полифенолы являются признанными антиоксидантами, которые необходимы тем, кто желает отодвинуть собственный биологический возраст старения. В составе свежевыжатого гранатового сока имеется несметное количество витаминов, кальция, железа, фосфора и калия, также сок граната богат органическими кислотами, водорастворимыми полифенолами и аминокислотами. В состав сока граната входят пектиновые соединения и танин, которые с давних времён считаются отличным противовоспалительным средством, и успешно предотвращают болезни желудочно-кишечного тракта, а также весьма полезное вещество фолацин.

Большое количество калия, содержащегося в гранатовом соке, благотворно влияет на работу сердечных мышц. Помимо того, что сок граната является прекрасным мочегонным средством, он еще и значительно повышает уровень гемоглобина в крови, поэтому рекомендуется к употреблению больным анемией. При рассмотрении полезных свойств свежевыжатого сока граната нельзя не выделить, что его биологическая активность намного выше многих прочих плодовых и ягодных соков. Можно заметить, как нередко гранатовый сок приносят родным и близким, находящимся в больнице на стационарном лечении. Данный факт объясняется достаточно просто. Полезные вещества данного сока сохраняются в полном объеме, и он достаточно легко усваивается.

Сок граната имеет необычный кисло-сладкий освежающий вкус. Он благоприятно воздействует на организм выздоравливающего человека. Если вы проживаете в неблагополучных районах с возможностью радиоактивного заражения окружающей среды, сок граната рекомендуется регулярно употреблять в качестве средства, которое очень хорошо выводит из организма радионуклиды. Существует мнение, что именно гранатовый сок намного лучше защищает человеческий организм, нежели красное вино, клюква и зелёный чай. Помимо того, сок граната считается замечательным эффективным средством профилактики рака простаты и полезен для мужчин любых возрастов. Ко всему прочему, гранатовый сок – одно из лучших антивирусных средств, которое отлично защитит организм в зимний период.

Однако у гранатового сока есть и некоторые противопоказания. Гранатовый сок категорически противопоказан людям, имеющим повышенную кислотность желудка и страдающим панкреатитом. Нельзя употреблять сок и при обострении язвенного заболевания двенадцатиперстной кишки и желудка. Особенностью данного продукта является его чрезвычайная концентрация. Даже при отсутствии явных противопоказаний, употреблять его рекомендуется только в разбавленном виде либо же смешанным со свекольным либо морковным соком. С опаской относиться к гранатовому соку рекомендуется людям, которые подвержены стойким запорам. Беременным женщинам употреблять гранатовый сок следует только в разбавленном виде. Если существуют какие-нибудь сомнения, то лучше ограничить количество потребляемого сока и посоветоваться с квалифицированным специалистом. Пить или не пить сок граната - каждый решает сам, принимая во внимание собственные индивидуальные особенности, отсутствие заболеваний желудка и исключив беременность.