Неслучайно во Франции, Дании, США и Канаде в 2010 году запретили детские бутылочки из поликарбоната, содержащие бисфенол. Опаснейшее вещество бисфенол А обнаружили в жестяных банках для консервов. Изучение проводилось в лаборатории аналитической экотоксикологии Института экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН.

Бисфенол А - синтетический аналог эстрогенов и поэтому ведёт себя в организме аналогично женским половым гормонам. Он применяется при производстве некоторых пластмасс. Из-за токсичности к нему в настоящее время приковано пристальное внимание во всём мире. Но в России даже не установлена предельно допустимая концентрация бисфенола А в продуктах. Есть только норматив по его содержанию в воде. Роспотребнадзор не уделяет внимания бисфенолу, тем временем изучение показало, что он есть в детском питании, консервах и других продуктах в металлических банках.

В мире большой шум кругом бисфенола А. В прошлом году американские учёные убедительно показали, что он вреден мальчикам даже в так называемых безвредных концентрациях. Официально они считаются безопасными, и мы сталкиваемся с ними нередко. Особо опасен он для половой системы будущего мужчины во время внутриутробного развития и в первый год жизни.

Кроха получает химикат через плаценту, затем с грудным молоком и детским питанием. В утробе матери бисфенол негативно действует на развитие яичек, а после рождения - на формирование клеток Лейдига, вырабатывающих мужской гормон тестостерон. Вреден химикат и будущим женщинам - он может негативно влиять на формирование яичников. И похоже, что это способно привести к бесплодию и раннему климаксу. Учёные не исключают, что такие изменения могут передаваться по наследству. Помимо того, данный искусственный гормон мешает нормальным эстрогенам, повышая опасность развития рака груди у женщин, рака простаты у мужчин, а еще прочих видов рака, заболеваний сердца, ожирения, диабета. Эти исследования были опубликованы во многих серьёзных журналах, о них рассказывали на представительных научных форумах.

Интересы производителей бутылочек и прочей посуды с бисфенолом для самых маленьких лоббировали англичане. Но в ноябре прошлого года всё-таки запретили продажу и ввоз таких изделий в Европу с 1 мая 2011 года. Похоже, на решение еврочиновников повлиял профессор Фредерик вом Саал. Он опубликовал в известнейшем журнале «Environmental Health Perspectives» изучение, в котором доказал, что в организме мышей и человека химикат ведёт себя одинаково. Это выбило главный аргумент у лоббистов, утверждавших, что исследования на животных не применимы к человеку.

Больше того, вом Саал показал, что уровень загрязнения этим веществом выше, чем думали ранее. Он призвал представителей химпрома вскрыть всё сферы использования бисфенола - многие из них пока остаются тайной. В настоящее время известно, что помимо пластмасс его применяют для внутреннего покрытия консервных банок (для защиты стенок банки от коррозии металла) и для термочувствительной бумаги для чеков и билетов. В принципе покрытие для них можно делать из материалов, в которых бисфенол не применяют, и экспертиза показала, что в некоторых образцах его практически нет. Но в прочих он может превышать ПДК для воды в 2-4 раза. Это говорит о том, что производители не уделяют должного внимания таре для своей продукции.

Пока нет официального контроля за бисфенолом в продуктах, нам остаётся выбирать консервы в стеклянной таре - она самая безопасная и самая дорогая. Кстати, во взрослых консервах бисфенола не меньше.

Первым в 1891 г. синтезировал бисфенол А (БФА) Александр Дианин, русский химик, тесть и душеприказчик А. Бородина - другого известного химика, а по совместительству гениального композитора. БФА во всём мире долго называли «веществом Дианина», но использования ему не находили. В 1930-е годы о нём вспомнил известнейший английский химик сэр Эдвард Чарльз Доддс, создававший лекарства, действующие аналогично женским гормонам эстрогенам. Он обнаружил подобные свойства у БФА и рассматривал возможность его использования в этом качестве. Но тогда бисфенол проиграл, и революционным препаратом стал иной синтетический эстроген - ДЭС (диэтилстильбестрол). Представляете, если бы победил БФА? Его ждала бы слава лекарства-убийцы, вызывающего рак и уродства у детей. Так вот, всё это произошло с ДЭС: через 30 лет разразился скандал - препарат принёс вред миллионам женщин и детей (его нередко назначали при беременности). Ренессанс БФА наступил в 1950-1960-е - он пригодился для пластмасс и эпоксидных смол. Изначально химики успешно гасили скандалы о его небезопасности, но, похоже, мы приближаемся если не к запрету, то к серьёзному ограничению применения БФА.