Капусту для здоровья и красоты используют с глубокой древности. Одна легенда гласит, что Юпитер-громовержец, пытаясь понять смысл двух разных по своей сути выражений предсказателя, от небывалого напряжения истекал потом. Пару больших капелек упали со лба Юпитера и превратились в капустные головки. Хотя предание и простое, но выражает собой все почтение древних римлян к этому овощу.

Растения из рода крестоцветных включают в себя почти сто разновидностей. Не считая капусты, к этому семейству причисляются и прочие необходимые в сельском хозяйстве культуры. К ним можно отнести репу, горчицу, турнепс, брюкву, рапс и так далее.

Месторождением капусты принято считать прибрежные зоны Средиземноморья. И в наше время там можно увидеть капусту, которая относится к дикой. Она не имеет кочана и ее листья несъедобны. Сам термин «капуста» вытекает из слова древних кельтов – «кап», что означает «голова». Самый древний и широко используемый вид капусты – «огородная».

Головка капусты вмещает в себя много полезных веществ, таких как: никель, фосфор, цинк, йод, медь, соли натрия, магния, железа, кальция. А также витамины: С, РР, В1, В2, В3, А, Е. И это далеко не весь список. И именно благодаря этому ничем не примечательная головка белокочанной капусты, становится неотъемлемой частью косметологии, где широко используется. Ведь это растение способно сделать моложе любой тип кожи.

Вот несколько примеров использования капусты в косметических и оздоровительных целях:

1. Маска, которая подсушивает жирную кожу на лице. Чтобы ее изготовить сделайте следующее. Пол стакана именно квашеной капусты измельчите и распределите получившуюся кашицу на всей поверхности лица, накройте отрезком марлевой ткани и полежите так минут 15. Затем, удалите массу ватой или ватным тампоном, сполосните лицо не горячей водой и воспользуйтесь кремом питательного характера, к которому Вы обычно прибегаете по мере необходимости.

2. Маска, приносящая увлажнение сухой либо нормальной коже. Для этого хорошо смешайте 2 ч. ложечки оливкового масла, 1 ст. ложку предварительно натертой кашицы из капусты, желательно свежей и 1 яичный желток. Очень осторожно положите получившуюся маску на марлю из двух слоев, и положите смесь где-то на 15 минут на лицо. Потом удалите маску и смойте остатки в прохладной воде. Чтобы получить лучший эффект, в конце вотрите в кожу лица чуть-чуть оливкового масла.

3. Можно приготовить универсальную маску, которая будет успокаивать кожу. Возьмите парочку мягких листьев капусты, предварительно ошпаренные кипятком, смочите их в оливковом масле и положите их на шею и лицо. По истечению 20 минут, уберите листья и протрите лицо чуть подогретым ромашковым отваром.