Информационно-развлекательный портал » Пельмени сибирские
Информационно-развлекательный порталГлавная
ЗдоровьеЗдоровье
» Женское здоровье
» Мужское здоровье
» Интимные отношения
» Правильное питание
» Похудение и диеты
» Новости медицины
Гадания онлайнГадания онлайн
Домашние рецептыДомашние рецепты
Цитаты и афоризмыЦитаты и афоризмы
Стиль жизниСтиль жизни
Интересные фактыИнтересные факты
» Мировые религии
» Мифы и секреты предков
» Знаки Зодиака
» Про инопланетян
» Мистика и непознанное
» Нумерология
» Толкование снов
» Праздники
Флеш игрыФлеш игры
Гаражи из сэндвич-панелей
Значение имён
» Мужские имена
Александр
Сергей
Евгений
Дмитрий
Артём
Максим
» Женские имена
Анастасия
Анна
Елена
Юлия
Ольга
Татьяна
Что такое любовь?
Любовь - значимая часть человеческой жизни, с этим не поспоришь. А это означает, с ней могут возникнуть проблемы. А если проблемы, надо их решать. Отсюда - часть большой науки психологии, её значимый раздел - психология любви.

Как бросить курить?
По словам медиков, уже через несколько дней после того как курильщик бросит курить у него нормализуется артериальное давление, восстановится работа сердца и улучшится кровообращение конечностей. Через восемь часов нормализуется количество кислорода в крови.

Домашние рецепты блюд

Рецепты пиццы
Национальная кухня
Салаты и винегреты
Супы и первые блюда
Вторые блюда из муки
Консервирование и заготовка
Безалкогольные напитки
Каши и блюда из круп
Овощные и картофельные гарниры
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Вторые блюда из мяса
Алкогольные напитки
Грибные блюда
Соусы и приправы
Десерты
Холодные закуски
Торты и выпечка
 

Пельмени

Пельмени сибирские



Вам нужно приготовить:

- пшеничная мука -1.5 стакана
- яйцо -1 штука
- соль - 1/2 ч.л.
- вода -1/2 стакана

для фарша:

- говядина - 200 грамм
- свинина (или баранина) - 250 г
- лук репчатый - 40 г
- соль - 9 г
- перец - 0.2 г
- сахар - 0.5 г

вода -4/5 стакана:

- яйцо для смазки - 1 штука
- сметана - 1/4 стакана.


Рецепт блюда:

Вначале нужно замешать тесто. Для этого смешиваем воду с яйцами и солью, что бы получилась однородная масса. Насыпаем муку горкой на стол и делаем в середине углубление, в которое и наливаем воду с яйцами и солью. Жидкость добавляется из расчета 2 стакана жидкости на килограмм муки. Замешиваем однородное тесто, причем для лучшей раскатки нужно дать ему полежать 20-30 минут, тогда клейковина разбухнет и раскатываться оно будет значительно лучше.

Раскатываем тесто узкой тонкой полоской и смазываем яйцом по всей длине. Затем кладем по ложке фарша на расстоянии 5-6 см друг от друга. Стаканом делаем кружки теста вокруг кусочков фарша, затем тесто складываем пополам и защипываем кончики.

Для приготовления фарша говядину и свинину или баранину нарезать на куски и пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. В фарш добавить сахар, соль, перец и воду чуть меньше стакана, а также пропущенный через мясорубку лук и все перемешать. Пельмени варить в большом количестве слегка подсоленной воде (на 1 кг пельменей 4 л воды, 40 г соли) при слабом кипении 8 - 10 минут.

Есть сибирские пельмени, можно поливая их острым соусом, либо просто со сметаной или растопленным сливочным маслом.

 

 

 

  • Джулепы » Джулеп "Райская смесь" б/а
  • Грибы жаренные » Вешенки, жареные в кляре
  • Яичницы » Яичница с чесноком
  • Овощные котлеты » Биточки пшенные с крапивой
  • Блюда из перца » Перец, фаршированный сырным кремом
  • Белые соусы » Соус яично-масляный (голландский) с сыром
  • Яичницы » Яичница с креветками
  • Гарниры из картофеля » Картофель по-перуански
  • Салаты рыбные » Салат из белуги, осетрины и севрюги
  • Блюда из курицы » Котлеты куриные


  • Для поиска рецептов используйте простые запросы, например: пицца или капуста

    Поиск рецептов :


    » Половой символизм
    Половой символизм полисемичен, причём сексуальные явления нередко интерпретируются в иносказательном, расширительном смысле. В некоторых древних текстах для обозначения мужчины и женщины использовали упрощённые изображения соответствующих гениталий, а женатый человек описывался знаком, в котором мужские и женские гениталии совмещались. В этом не было ничего эротического: гениталии как самый характерный признак пола являлись социальным знаком, символом, элементом культуры. Отсюда следует двоякая интерпретация культурного символизма. С одной стороны, ...

    » Фроттеризм и фроттаж
    В поведении фроттериста много наигранного: внешне он кажется абсолютно спокойным, старается избегать скандала, лицо как правило ничего не выражает. Его достаточно легко спугнуть. Если задетая им женщина возмущается либо реагирует агрессивно, он сразу же обращается в бегство. У многих женщин подобное поведение постороннего мужчины, да еще в общественном месте, вызывает замешательство, стыд, боязнь перед тем, что происходящее заметят прочие. Поэтому кто-то делает вид, что ничего не чувствует, некоторые меняют место в автобусе либо выходят из него на б ...

    » Интимные отношения в период беременности
    Многие женщины, ожидающие ребенка, полагают, что занятия сексом являются причиной выкидыша, особенно в первом триместре беременности. Специалисты же утверждают, что при нормальном течение беременности выкидыш не имеет ничего общего с сексуальной активностью. Более частыми его причинами являются генетическая предрасположенность и инфекция. Секс беременным отнюдь не противопоказан вплоть до девятого месяца, причем на ранних сроках не обязательны какие-то изменения в вашей технике.У большинства женщин во время беременности, особенно в первом триместре, ...

    » Психические половые расстройства
    Психические половые расстройства - более многочисленны, связаны с нейродинамическими нарушениями сформировавшихся либо формирующихся условно-рефлекторных (реже глубинных, подкорковых) стереотипов половой сферы и характеризуются неустойчивостью сексуальных проявлений (эрекций, эякуляций и др. ) в прямой зависимости от внешней обстановки (типична диссоциация между сохранностью спонтанных и резким ослаблением адекватных эрекций при готовности партнеров к половому акту) либо наличием половых извращений (перверсий) - болезненных нарушений направленности ...

    » Овен
    Воздействие: Марс, Солнце.Символы: баран, олень, красно-желтые и зеленые квадраты.Цвета: ярко-красный, кармин, оранжевый, голубой, сиреневый, малиновый и все блестящие (фиолетовый цвет - неудачный).Камни: алмаз, рубин, аметист, кровавик, гелиотроп, лунный, аквамарин, изумруд.Цветы: боярышник, анемон (ветренница), душистый горошек, фиалка, василек.Металл: железо, сталь.Анатомическая эмфаза: голова, лицо.Талисман: молот, золотое руно.Благоприятные числа: 4, 7, 9 (все числа, делящиеся на 9), 11Счастливые дни: - вторник, воскресенье.Неудачные дни: - пят ...

    » О полезной и вредной еде
    Процесс питания играет важную роль в сохранении здоровья. Природой человек запрограммирован на пищу растительного происхождения. Нарушение такой закономерности не обойдется нашему организму безнаказанно, и станет причиной развития ряда недугов и болезней. В процессе эволюции мы расширили свой рацион за счет употребления мясных продуктов и синтезированных веществ. Еда стала культом для нас. Задумывались ли вы над тем, что она может быть как полезной, так и вредной. Не надо доказывать и убеждать всех, что неправильное и избыточное питание сказывается ...

    » «Лунные» диеты
    По какой причине нужно соблюдать диету именно в полнолуние и новолуние? В эти дни меняется атмосферное давление, движение вод. Полнолуние - это время отлива, вода как бы "сжимается". Новолуние, наоборот, "расширяет" воду и наступает прилив. Из-за этих внешних процессов в нашем организме меняется обмен веществ (распределение воды и микроэлементов). В полнолуние вода "уходит" внутрь клеток из межклеточного пространства, а в новолуние осуществляется обратный процесс: вода перемещается из клеток к тканям. Эти особенности можно поставить себе на сл ...

    » Гадание «Магический круг»
    Круг - не просто геометрическая фигура, в магии символизирует, цикличность, бесконечность, а также периодичность. Ведь если вести по окружности пальцем, мы непременно возвратимся в исходную точку, то есть круг предполагает обязательный возврат в исходную точку. Все космические тела: звезды, планеты, кометы и астероиды вращаются не только вокруг своей оси, но и имеют округлую конфигурацию. В магии круга имеет место возврат в начальную точку, смена одного события другим и цикличность. Магию круга на всей истории человечества весьма широко применялась ...

    » Как не потерять любовь
    Если вы думаете, что вы никогда не найдете настоящую любовь, то вы ошибаетесь. Случатся, что женщины сталкиваются в своей жизни с чем-то, что обязывает их надолго оставаться одним и думать, что они и без мужчин хорошо обходятся и весьма самодостаточны, и что любовь выдумали поэты. Такой подход - только способ избежать боли. Но чем больше человек думает, что он не встретит настоящую любовь, тем больше вероятность того, что так и будет. И наоборот, чем больше человек мыслит позитивно, тем больше вероятность, что он встретит настоящую любовь.Если вам с ...

    » Как победить синдром ночного переедания
    На протяжении многих лет исследователи были убеждены, что ночное питание очень отражается на нашем весе, поскольку именно в это время организм не способен активно перерабатывать калории. Английские же специалисты напротив, считают что, не имеет значения, в какое время суток вы получаете эти калории. Проблема заключается в следующем: «стоп-сигнал», который оповещает организм о его насыщении, в ночное время работает хуже, чем днем, и любители ночных перекусов, иногда, весьма переедают.Признаки синдрома ночного переедания:* Днем вы практически не едите ...

    » Любовный гороскоп Близнецы
    Интеллектуальный, непосредственный, сложный знак художников, знак Воздуха, переменчивый под влиянием Меркурия, двойственный, древний, разговорчивый, мужественный, гуманный, с привлекательной внешностью.Близнецы расположены под влиянием только Меркурия. Стало быть инстинктивное равнодушие, развивающееся как защитный механизм против эмоционального влияния на критику, иронию, любые шутки.Рождённый под влиянием Меркурия, стремится располагать собой, защищать и организовывать свою жизнь в соответствии со своими интересами. Они ищут легкости, но это неред ...

    » Секс полезней фитнеса
    Половой акт - это своеобразная тренировка в фитнес-центре. Во время него работает несметное количество мышц: не исключительно ног, ягодиц, но и живота, груди, рук и спины. А когда мы охвачены эмоциями и поглощены приятными ощущениями, экспресс-тренировка в постели оказывается вне конкуренции! "Все! Прекращаю тратить деньги на занятия в дорогом фитнес-центре и покупать красивую спортивную одежду!", - можете подумать вы. Впрочем не обольщайтесь - секс и фитнес взаимосвязаны, а не взаимоисключаемы.Секс по своей природе энергичен. Но для того, чтобы о ...

    » Диета «Гречневая»
    Обязательным требованием сбросить лишние килограммы на гречневой диете является полный отказ от всех приправ, специй, соусов и даже соли (похожие требования имеют и прочие эффективные диеты, медицинская диета от ожирения, как показательный пример). Причем саму гречку требуется приготавливать особым способом на весь следующий день заранее: 0,5 килограмма промытой гречневой крупы заливают 1,5 литрами кипящей воды и заворачивают кастрюлю с гречкой в одеяло до утра (можно применять и большой термос) - варить крупу нельзя. К утру крупа станет похожа на о ...

    » Сколько длится любовь?
    Исследователи выяснили, что действует на угасание страсти между партнерами. Ученые Пизанского университета (Италия) нашли гормоны-нейтрофины, который влияют на постепенное понижение желания мужчин и женщин.Эксперты установили, что в начале любовных отношений уровень содержания это гормонов в крови намного выше, сообщает Shiny Media.Доктор Петра Бойнтон из Британского сообщества психологов спешит добавить, что это отнюдь не это означает, что первый прилив желания - это лучшее время в отношениях. Она предостерегает от попыток сожалеть об утраченных эм ...

    » Взаимопонимание в семье
    Ни для кого не секрет, что в семье необходимо разговаривать с супругом, делиться мыслями и переживаниями, но зачастую попытки поговорить начистоту приводят к новым ссорам и нарастающему отчуждению. Как же себя вести, чтобы сохранить теплоту в отношениях?Хотя откровенные разговоры необходимы, эта тактика не дает положительного эффекта без такой необходимой составляющей, как взаимное уважение. Именно оно является залогом стабильного, надежного брака и счастья в семье.Увы, совместный быт развенчивает иллюзии и заставляет увидеть все недостатки супруга ...

    Тантрический секс – новый уровень чувственности
    Тантра подразумевает соединение как тел, так и душ, и дарит удовольствие не только физическое, но и духовное. Однако в современном мире тантрический секс зачастую интересует людей только в плане получения дополнительного, неизведанного удовольствия от полового акта.Техника тан ...

    Основные причины переедания
    Многие рано или поздно задумываются о том, чтобы избавиться от лишнего веса. Но далеко не всем удается добиться заметных и стабильных результатов. Причин этому достаточно много.Человек остро реагирует на внешние раздражители и соблазны. Это может быть реклама, красиво оформлен ...

    Как стать успешным человеком
    Успешных людей не так уж и много, и поэтому сам собой напрашивается вопрос: «А почему? Может добиться успеха очень тяжело? А может просто люди не знают с чего начинается дорога к успеху?» Давай в этом разберемся!В нас постепенно начинают загружать провальную социальную програм ...

    Смело идём на индуктотермию
    Методика электролечения, основанная на принципе влияния на человеческий организм магнитного поля высокой частоты (от трёх до тридцати МГц) называется индуктотермией.Индуктотермия имеет благотворное и лечащее влияние на организм. Благодаря ней, увеличиваются кровеносные сосуды, ...

    Уход за кожей лица и шеи с помощью натуральных средств
    Какая женщина не хочет долго оставаться молодой и привлекательной, не мечтает об отсутствии морщин на лице и шее? Но чаще всего женщины больше ухаживают за лицом, забывая о том, что шея стареет гораздо быстрее и игнорируют уход за ней. Сейчас, когда открыто множество косметиче ...

    Истинная опасность курения
    Пристрастие к табакокурению сейчас ни для кого не является сенсационным открытием и к курящему человеку общество, как правило, относиться более чем гуманно. Но правильно ли такое отношение к табаку и тем, кто так крепко застрял в его сетях? Курящий человек на самом деле не в с ...

    Зачем нужна утренняя зарядка
    Далеко не все люди являются жаворонками (т.е. бодро просыпаются утром). Многие из нас любят поваляться подольше в кровати, понежится на мягкой постели. При этом организм полностью приходит в себя только примерно к середине дня. Что пробуждение было более быстрым, а день более ...

    Строительство быстровозводимых ангаров в Уфе
    Карта Сайта | Нумерология