Многие из нас начинают день с чашки кофе. Согласно исследованию, около 1600000 чашек кофе употребляется во всем мире ежедневно. Основной ингредиент кофе – это кофеин, который можно извлечь из растений более 60 источников, в том числе из кофейных зёрен, чайных листьев, какао-бобов и других. Кофеин действует как стимулятор, активируя ЦНС. Он может бороться с признаками усталости, а также улучшить концентрацию и внимание. Исследования показали, что эффект кофеина проявляется через 15-20 минут после употребления напитка, и может иметь продолжительность до 6 часов.

В дополнение к кофе, кофеин содержится в чае и других энергетических напитках, шоколаде, и некоторых лекарств – от простуды, аллергии и боли. В отличие от других подобных веществ, кофеин воспринимается публикой и ежедневно используется. Это наиболее часто используемое вещество, поражающее нервную систему. Употребление кофеина, в среднем, составляет около 300 граммов на человека в течение одного дня. Это, конечно может варьироваться в зависимости от индивидуальных потребностей человека. Ряд исследований были сосредоточены на изучении воздействия кофеина на здоровье, как благотворного, так и отрицательного.

Некоторые предполагаемые преимущества для здоровья

Кроме бодрящего эффекта, учёные полагают, что кофеин обладает свойствами, которые улучшают состояние здоровья. Прошлогодние исследования показали, что употребление 3 чашек кофе каждый день, минимизирует риск развития рака печени на 50%. Другие данные указывают на то, что употребление 4 чашек кофе в день снижает на половину риск возникновения рака ротовой полости. Приём кофеина связан с положительным эффектом на мозг. В прошлом году, ученый школы Гарвардского университета рассказал, что прием от 2 до 4 чашек кофе каждый день, может значительно снизить уровень самоубийств у взрослых.

Другие исследования показали, что потребление 200 мг кофеина в день улучшает память. Считается, что кофеин может предотвратить серьезные заболевания, такие как диабет второго типа, болезнь Паркинсона и инфаркт миокарда. Некоторые негативные воздействия: Несмотря на многочисленные преимущества, которые кофеин оказывает на здоровье, все же не следует забывать, что он имеет активный ингредиент, пересекающий гематоэнцефалический барьер и влияет на нервную систему и, таким образом, рассматривается как мягкий наркотический препарата. Существует так называемая кофеиновая зависимость.

Некоторые негативные последствия употребления кофеина

Потребление более 500 мг кофеина в день, может привести к нервозности, расстройствам желудка и даже дрожи. Влияние кофеина зависит от индивидуальности, образа жизни человека и его эмоционального состояния. Кофеин повышает метаболизм, который отличается у разных людей. Курильщики, например, метаболизируют кофеин в два раза быстрее по сравнению с некурящими. Предполагается, что потребление кофе во время беременности приводит к снижению веса плода. Существуют даже утверждения, что потребление до 4 чашек кофе в день, приводит к ранней смерти. Правда же заключается в том, что употребление, как кофеина, так и любого другого напитка, не должно быть чрезмерным. Его потребление в умеренных количествах, не вредит здоровью и более того, может улучшить качество жизни.