Информационно-развлекательный портал » Рассольник с жареными пирожками из кислого теста
Информационно-развлекательный порталГлавная
ЗдоровьеЗдоровье
» Женское здоровье
» Мужское здоровье
» Интимные отношения
» Правильное питание
» Похудение и диеты
» Новости медицины
Гадания онлайнГадания онлайн
Домашние рецептыДомашние рецепты
Цитаты и афоризмыЦитаты и афоризмы
Стиль жизниСтиль жизни
Интересные фактыИнтересные факты
» Мировые религии
» Мифы и секреты предков
» Знаки Зодиака
» Про инопланетян
» Мистика и непознанное
» Нумерология
» Толкование снов
» Праздники
Флеш игрыФлеш игры
Теплица «Домик»
Значение имён
» Мужские имена
Александр
Сергей
Евгений
Дмитрий
Артём
Максим
» Женские имена
Анастасия
Анна
Елена
Юлия
Ольга
Татьяна
Что такое любовь?
Любовь - значимая часть человеческой жизни, с этим не поспоришь. А это означает, с ней могут возникнуть проблемы. А если проблемы, надо их решать. Отсюда - часть большой науки психологии, её значимый раздел - психология любви.

Как бросить курить?
По словам медиков, уже через несколько дней после того как курильщик бросит курить у него нормализуется артериальное давление, восстановится работа сердца и улучшится кровообращение конечностей. Через восемь часов нормализуется количество кислорода в крови.

Домашние рецепты блюд

Рецепты пиццы
Национальная кухня
Салаты и винегреты
Супы и первые блюда
Вторые блюда из муки
Консервирование и заготовка
Безалкогольные напитки
Каши и блюда из круп
Овощные и картофельные гарниры
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рецепты для микроволновых печей
Вторые блюда из мяса
Алкогольные напитки
Грибные блюда
Соусы и приправы
Десерты
Холодные закуски
Торты и выпечка
 

Рассольники

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста



Вам нужно приготовить:

- мясо говяжье - 500 гр
- телячья грудинка - 1 кг
- яйца - 6 штук
- масло сливочное - 2 ст.л.
- морковь, петрушка, лук репчатый - по 50 гр.
- зелень петрушки - по вкусу
- огурцы соленые - 10-12 штук
- огуречный рассол - 200 гр
- мука - 5-6 ст.л.

для теста:

- мука - 2 стакана
- масло сливочное - 3 ст.л.
- яйцо - 1 штука
- вода - 1 стакан, дрожжи - 1/4 палочки
- сахар - 4 ст.л.
- соль - 1 ч.л.

для фарша:

- зеленый лук - 1 кг
- яйцо - 3 штуки
- масло - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
- жир для жарки пирожков


Рецепт блюда:

Мясо промыть, залить холодной водой и поставить варить бульон. Тонко нарезать коренья и лук, обжарить в масле, с добавлением 5 ст.л. муки. Соленые огурцы очистить от кожицы и нарезать «косячками». Коренья, лук и огурцы положить в бульон. Грудинку отделить от костей, вымыть, нафаршировать, свернуть рулетом, обвязать нитками, и сварить в том же бульоне. Затем снять нитки, нарезать рулет тонкими ломтями, положить в суповую миску и залить супом. Для приготовления фарша для грудинки 4 вареных яйца мелко порубить, добавить рубленую зелень петрушки, растереть с 5 г сливочного масла, посолить, поперчить, размешать с 2 сырыми яйцами.

Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4 муки и 1 ч.л. сахара. Когда опара увеличится вдвое, положить в нее, помешивая, растопленное масло, соль и яйцо, растертое с сахаром, добавить 1.5 стакана муки и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок кастрюли, после чего накрыть его чистым полотенцем. Когда тесто подойдет, выложить его на посыпанную мукой доску, хорошо выбить, дать еще подойти, затем разделить на 2 части, раскатать каждую в пласт толщиной в мизинец. На один из пластов положить кусочками фарш, накрыть другим пластом и вырезать круглой выемкой пирожки, дать им подойти 15-20 минут.

Для жарки пирожков растопить жир в кастрюльке и опускать туда пирожки, обжаривая их до появления румяной корочки.

Для фарша для пирожков зеленый лук очистить, обрезать корни, хорошо промыть под проточной водой, обсушить на полотенце, затем мелко нарезать и пожарить на сковороде в масле (сок должен выпариться, а лук остаться зеленым). К жареному луку добавить рубленые вареные яйца, соль, перец, перемешать, остудить и разложить на тесте.

 

 

 

  • Шашлыки » Шашлык банкетный по-казахски
  • Халва » Халва ореховая с лапшой
  • Мелкая выпечка » Миндальные полоски с медом
  • Блюда из кролика и зайца » Биточки из кролика, тушенный с овощами
  • Гарниры из капусты » Брюссельская капуста по-брюссельски
  • Блюда из дичи » Перепел под черешней
  • Кипрская национальная кухня » Киприотский коктейль
  • Соусы грибные » Томатный соус с грибами
  • Индийская национальная кухня » Салат яблочный с йогуртом и мятой
  • Пунши » Креольский пунш


  • Для поиска рецептов используйте простые запросы, например: пицца или капуста

    Поиск рецептов :


    » Диета «Яблочная»
    Лучше всего устраивать один разгрузочный день «на яблоках». Чтобы снизить вес, «яблочный вес» желательно проводить 1-2 раза в неделю. Для профилактики нужно раз в месяц. Кстати, данная диета очень эффективна для профилактики атеросклероза и полезна для гипертоников. Существует несколько вариантов диеты. В течение дня надо есть только яблоки. Причем столько, сколько «влезет». Но при этом непременно пить много жидкости. Самое наилучшее – успокоительные настои трав.За день у Вас потихоньку должно «уйти» 1,5 кг свежих яблок. И – внимание! – вообще ничег ...

    » Как сохранить любовь и брак на долгие годы
    Обычно основой идеального брака является взаимная любовь. Зачастую любовь имеет форму страсти, а порой супружеские отношения представляют собой: нежность, уважение, благодарность, преданность, дружбу. Любить – означает умение прощать и совместно радоваться жизни. Чтобы брак получился прочным и продолжительным, недостаточно только лишь одной любви, чувства со временем угасают, появляются множество конфликтов, в основном, связанных с бытом. Чтобы суметь сохранить свой брак понадобиться большое терпение и ежедневный труд, при этом надо суметь сберечь и ...

    » Режим питания для желающих похудеть
    Самые известные диеты гласят: не есть сладкого, забыть о жирном, никакой высококалорийной пищи. Обычно получается всё наоборот. А все дело в том, что всякое воздержание приводит к тому, что мозг начинает настойчивее и настойчивее требовать изъятых продуктов. Жертва диеты не выдерживает и бежит в ближайшую кондитерскую за булочками, шоколадками и прочими лакомствами.Многие не могут утром заставить себя съесть хотя бы кусочек. И это ужасно. Особенно потому, что наша новая диета повелевает: «Не пропускай ни одной трапезы». Впрочем отсутствие завтрака т ...

    » Транссексуализм
    Для транссексуалов характерны нарушения поведения, связанные с ощущением своей принадлежности к другому полу. Так, дети просят называть их именами и планируют носить одежду противоположного пола, мальчики охотно играют с девочками в куклы, девочки дерутся с мальчиками, играют в футбол и другие мальчишеские игры. Попытки родителей уговорами либо наказаниями изменить поведение детей-транссексуалов как правило не достигают цели. Они настойчиво борются за признание окружающими их в том поле, в котором они сами себя ощущают. Особенно резко усиливается ст ...

    » Японский гороскоп: Дракон
    Годы: 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012.Люди этого знака обладают прекрасным здоровьем, энергичны, достаточно легко возбудимы, зачастую упрямы и резки. Честны, эмоциональны, решительны, на них можно положиться. Отличаются своеволием. Откровенны и их мнение всегда обосновано. Они способны, не любят занимать деньги и произносить речи. Склонны к мягкосердечию и нередко дают возможность иным взять над собой верх, но только ненадолго. Они быстро избавляются от своих заблуждений. Женятся либо выходят замуж в ранней молодости либо не дел ...

    » Женщина Стрелец
    Женщина-Стрелец может выступать в шоу, т.к. ей нравятся огни рампы. Не ждите, что ради вас она оставит свою карьеру. Никогда не вынуждайте ее выбирать между вами и публикой. Через некоторое время ей надоест лесть публики и искусственный свет, и она вернется домой, чтобы ощутить что-то настоящее и этим можете стать именно вы. Ей нужен человек, который скажет, что честность - это красота, а обман - безобразие. Если она бросает свою карьеру, это не обозначает, что ей отказывают крылья, они у нее с рождения. Чемодан будет всегда поблизости с ней. Ездите ...

    » Женщины любят ушами
    Конечно, всегда найдутся женщины, которые будут утверждать, что им абсолютно неважно, что говорит мужчина, главное – поступки. Вот если он делом доказывает свою любовь, тогда слова не нужны. С одной стороны это верно. В теории. С иной – трудно представить полную радость от совместной жизни в абсолютном молчании по поводу личных отношений, без такой милой ерунды как «солнышко мое», «радость моя», «ты глупая нерпа, иди сюда, поцелую!»… Мелочь, да, но без данной мелочи образуется холодноватая, неприятная пустота.Следует отметить, что одни слова, не под ...

    » Правила борьбы с лишним весом
    Трудно встретить таких людей, которые были бы довольны своей фигурой и собственным весом. Подавляющее большинство худеющих непрерывно мучают себя и свое тело изнуряющими тренировками в фитнес-центрах и тренажерных залах, соблюдают диеты, которые требуют изменения привычного рациона питания. И это все только ради того, чтобы убрать лишнюю массу тела. А по утверждению ученых, чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо следовать в жизни лишь некоторым простым правилам. Главное из которых – это отказ от позднего обильного ужина. Те люди, которые ...

    » Эффективный метод похудения
    Порой кажется, что каждая вторая реклама кричит о фитнесе, как наиболее эффективном методе похудения. Спорт бесспорно очень полезен для укрепления здоровья, но есть и другой метод похудения, не предполагающий лишних нагрузок.Большинство тех, у кого есть лишний вес, с трудом поддаются мотивации. Уютная зона комфорта нелегко отпускает людей на борьбу с весом. Именно для такой категории людей подойдет такой метод. Заключается он в простой формулировке: потреблять меньше, чем расходовать. Конечно, речь идет о калориях. Это звучит как самый простой путь ...

    » Гиперсексуальность
    Возбуждение присуще всем формам гиперсексуальности независимо от направленности полового влечения. Оно характеризуется сильными специфическими ощущениями в районе половых органов (чувство переполнения кровью, увеличения объёма), повышением их чувствительности. Зачастую к этому присоединяется чувство жара, щекотания, "дребезжания", переполнения мочевого пузыря, учащённые позывы к мочеиспусканию, нередко с болевыми ощущениями внизу живота и в пояснице. Женщины с гиперсексуальностью мультиоргастичны, то есть способны испытать не один, а несколько ярк ...

    » Двойная мораль
    Моногамные отношения для мужчин существовали почти всегда только формально. Они имели большую сексуальную свободу, от женщин же требовались сдержанность, добрачная чистота и брачная верность. При этом учёные-мужчины ссылались на различие мужской и женской психики, утверждая, что мужчина от природы полигамен и его свободное поведение рационально для продолжения рода человеческого и не влечёт за собой немалых осложнений для брака. Считалось, что чувственная, слабая, незрелая психика женщин обязана сохраняться опекуном и господином - мужчиной и законод ...

    » Травмы половых органов
    Первая помощь при наличии ранения заключается в наложении асептической давящей повязки на пенис и, по возможности, резинового жгута (вплоть до применения носового платка). При полной травматической ампутации полового члена отсеченный орган нужно сохранить (в течение первых 24 ч его можно вшить в культю). Ранения крайней плоти требуют наложения швов либо циркумцизии. При ушибе полового члена разрыв белочной оболочки кавернозных тел не наступает, возможны повреждения уретры. Ушиб сопровождается сильными болями в половом члене, увеличением его размеров ...

    » «Быстрый обед» без вреда для талии
    Помимо всего прочего, всякий «быстрый обед» включает в себя разнообразные соусы и пряности: кетчуп, соевый соус, майонез, горчицу, хрен. Особенно вреден майонез, в одной столовой ложке которого имеется 157 ккал и 17 (!) граммов жира. Учитывайте еще, что в любом фаст-фуде есть разные усилители вкуса. Диетологи считают: перехватить что-нибудь по дороге можно разрешить себе лишь изредка, когда и правда, нет времени съесть полноценный обед. Пропуск приёма пищи вредней, чем не весьма полезная пища, поэтому фаст-фуд можно расценивать как меньшее зло. Впро ...

    » Как предотвратить переедание – тактические советы
    Каждый человек хоть раз в жизни испытывал это ужасное чувство, когда кажется, что желудок готов лопнуть от переизбытка пищи. Это могло случиться не только во время праздников – Нового года, дня рождения или семейного торжества, когда стол ломится от безумно вкусной домашней пищи, и так трудно устоять и не попробовать всего. Часто с нами случаются такие казусы, когда после ощущения сильного голода человек добирается до еды. Сигнал в мозг о перенасыщении поступает гораздо позднее реального насыщения желудка. В итоге, когда вы наконец-то понимаете, что ...

    » Основные правила любой диеты
    В великом многообразии диет достаточно легко запутаться. Иной раз читаешь меню двухнедельной диеты, и руки опускаются, ну нереально такое вынести! Особенно, если работаешь либо завален делами по дому. Экспресс-диеты помогают, но ненадолго, а потом потерянный вес возвращается с избытком. Так как же необходимо питаться, чтобы быть стройной и полной сил?По последним данным статистики Института НИИ питания РАМН , 60% женщин хотя бы один раз в год садятся на диету. 43% из них предпочитают экспресс-диеты, чтобы сбросить 2- 5 кг за несколько дней перед пра ...

    Тантрический секс – новый уровень чувственности
    Тантра подразумевает соединение как тел, так и душ, и дарит удовольствие не только физическое, но и духовное. Однако в современном мире тантрический секс зачастую интересует людей только в плане получения дополнительного, неизведанного удовольствия от полового акта.Техника тан ...

    Основные причины переедания
    Многие рано или поздно задумываются о том, чтобы избавиться от лишнего веса. Но далеко не всем удается добиться заметных и стабильных результатов. Причин этому достаточно много.Человек остро реагирует на внешние раздражители и соблазны. Это может быть реклама, красиво оформлен ...

    Как стать успешным человеком
    Успешных людей не так уж и много, и поэтому сам собой напрашивается вопрос: «А почему? Может добиться успеха очень тяжело? А может просто люди не знают с чего начинается дорога к успеху?» Давай в этом разберемся!В нас постепенно начинают загружать провальную социальную програм ...

    Смело идём на индуктотермию
    Методика электролечения, основанная на принципе влияния на человеческий организм магнитного поля высокой частоты (от трёх до тридцати МГц) называется индуктотермией.Индуктотермия имеет благотворное и лечащее влияние на организм. Благодаря ней, увеличиваются кровеносные сосуды, ...

    Уход за кожей лица и шеи с помощью натуральных средств
    Какая женщина не хочет долго оставаться молодой и привлекательной, не мечтает об отсутствии морщин на лице и шее? Но чаще всего женщины больше ухаживают за лицом, забывая о том, что шея стареет гораздо быстрее и игнорируют уход за ней. Сейчас, когда открыто множество косметиче ...

    Истинная опасность курения
    Пристрастие к табакокурению сейчас ни для кого не является сенсационным открытием и к курящему человеку общество, как правило, относиться более чем гуманно. Но правильно ли такое отношение к табаку и тем, кто так крепко застрял в его сетях? Курящий человек на самом деле не в с ...

    Зачем нужна утренняя зарядка
    Далеко не все люди являются жаворонками (т.е. бодро просыпаются утром). Многие из нас любят поваляться подольше в кровати, понежится на мягкой постели. При этом организм полностью приходит в себя только примерно к середине дня. Что пробуждение было более быстрым, а день более ...

      
    Карта Сайта | Нумерология