Сезонные колебания веса вовсе не неизбежны. Если питаться равномерно, получая все необходимые витамины и микроэлементы, можно оставаться полным сил и энергии в любое время года. А ещё постарайтесь забыть о распространенных предрассудках, которые иногда мешают наладить и правда, здоровое и полноценное питание.

В наше время побаловать себя свежими овощами и фруктами можно в любое время года, в том числе и зимой. И плоды эти вовсе не бесполезны, как это принято считать. В них содержатся все те же витамины и клетчатка, которые идут нам только на пользу. Если вы не страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта, ешьте овощи и фрукты сырыми и выжимайте из них соки, стремясь получить максимум витаминов. Свежие плоды содержат так необходимую нам клетчатку: она очищает кишечник, выводит продукты обмена и оздоравливает организм. А соки быстро всасываются, и полезные вещества сразу поступают в кровь. Если вы не можете есть овощи и фрукты в свежем виде, варите либо тушите их. Так вы не только получите необходимые витамины и микроэлементы, но и сможете избежать сезонного обострения заболеваний.

Блюда из злаков занимают важнейшее место в рационе. Так, традиционные каши полезны, придают силы и не вредят фигуре. Овсянка снабжает организм необходимой клетчаткой, обволакивает и облегчает пищеварение. Гречка содержит большое количество витаминов и микроэлементов. А вот манная каша – это и правда, "пустой" рафинированный продукт, поэтому она тяжела для организма. Сильно полезно употреблять такой традиционный для восточных народов продукт, как рис. Особенно хороши его бурые, не отшлифованные сорта. Это отличный абсорбент, который впитывает и выводит токсичные вещества, накопившиеся в организме. Советую поэкспериментировать с различными овощными заправками и соусами к вареному рису – вы откроете для себя необыкновенно вкусные блюда.

Тем, кто заботится о своем здоровье и красоте, следует отказаться от дрожжевого хлеба. Замените белый хлеб и булки сухариками, хлебцами, зерновым хлебом без дрожжей. Они обеспечивают организм клетчаткой и витаминами группы В, а так же способствуют профилактике рака кишечника. Зачастую , стремящиеся сбросить лишние килограммы, отказываются от картофельных блюд. В современном картофеле много крахмала, поэтому от него и правда, можно поправиться. Попробуйте замочить на ночь очищенный картофель, чтобы весь крахмал вышел, а после этого отварите либо запеките клубни. Такие блюда совершенно безопасны для фигуры, а по вкусу не отличаются от привычно приготовленной картошки.

Очередной важный аспект здорового питания – правильный питьевой режим. Здоровому человеку можно и надо выпивать до трех-четырех литров в день. Это сильно помогает держаться в отличной форме. Многие опасаются, что от подобного количества жидкости у них будут возникать отеки. Да, если у человека нарушен обмен веществ, он и правда, будет отекать, но только первые две-три недели. Затем почки привыкнут трудиться в правильном режиме, и жидкость перестанет задерживаться в организме. Следите за тем, чтобы вода, которую вы пьете, была чистой и свежей. Чаще пейте свежие морсы, компоты, соки, зеленый чай.

На нем, кстати, лучше по возможности не экономить. Неплохой чай принесет очень большую пользу организму, особенно если употреблять его отдельно от пищи, без сахара и сладостей. И весьма обязательно ограничить употребление кофе. Помните: неплохой кофе – это элитный продукт, поэтому и пейте его пореже, не чаще раза в день. Прислушиваясь к своему организму и разумно питаясь, вы без проблем обеспечите себя энергией и будете в превосходной форме независимо от времени года.