Лекарственным сырьем служат цветки. Корзинки собирают в самом начале цветения, когда они ещё не совсем распустились. При позднем сборе цветки достаточно легко осыпаются, и сырье теряет биологическую активность. Срывают их со стеблями длиной не больше 1 см. При сборе нельзя вырывать растения с корнями. Цветки складывают рыхло и не позднее чем через 3-4 ч сушат в прекрасно проветриваемом помещении, раскладывая слоем 2- 3 см на бумаге либо ткани. При сушке без вентиляции (чердак, сушилка) цветочные корзинки распадаются. Хранят сырье в закрытой таре в темном, прохладном, прекрасно проветриваемом помещении 3 года.
Соцветия содержат эфирные масла, скополетин, ситостерин, стеролин, смолы, органические кислоты, флавоноиды, каротиноиды, неидентифицированные красители, слизи; витамины, инозин, стероидные соединения, дубильные вещества, жирные кислоты, минеральные соли и микроэлементы (калий, кальций, железо, марганец).
Препараты бессмертника оптимизируют желчеотделение, уменьшают содержание кислот в отделяемом секрехе печени, повышают тонус желчного пузыря, усиливают секрецию желудочного сока, активизируют деятельность поджелудочной железы, увеличивают отделение мочи, являются дезинфицирующим, кровоостанавливающим и вяжущим средством. Их применяют как глистогонное средство, изгоняющее аскарид.
Бессмертник назначают при холециститах, желчнокаменной болезни и гепатитах. Он способствует вымыванию песка и мелких камней диаметром 1-2 мм из желчного пузыря. Настой бессмертника положительно действует на течение гастрита с пониженной кислотностью с неярко выраженным воспалительным процессом в поджелудочной железе, а еще в случаях, когда болезнь печени сочетается с колитом.

Лекарственным сырьем служат надземная часть и корни. Надземную часть заготавливают во время цветения. Стебли разрезают на куски и сушат в солнечную погоду в тени. Сырье считается готовым, если стебли при сгибании не гнутся, а ломаются. Корни собирают осенью, отряхивают от земли, промывают холодной водой, подвяливают на солнце либо в помещении с кaчecтвeннoй вентиляцией и сушат в сушилке либо протопленной печи. Хранят в закрытой таре 1 год.
Сырье содержит тритерпеноиды (курбитацины), каротиноиды, стероиды, алкалоиды, органические кислоты, азотсодержащие соединения (аллантоин), витамин С, высшие жирные кислоты и прочие вещества.
Препараты из разных частей растения обладают слабительным, мочегонным, противомалярийным, антигельминтным, антибактериальным и противоопухолевым действием. Отвар и порошок используют при злокачественных новообразованиях матки. Настой и отвар корней назначают при отеках, малярии, воспалительных болезнях печени и геморрое. Порошок применяют при грибковых болезнях кожи.
Для лечения длительно незаживающих трофических язв используют надземную часть растения. В этом случае готовят отвар из расчета 1 столовая ложка сырья на 1 стакан горячей воды. Кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 2.0 мин, процеживают горячим и доводят объем кипяченой водой до исходного. После чего 1 столовую ложку отвара смешивают с 1 чайной ложкой муки, прикладывают к язве и забинтовывают. При грибковом поражении кожи отваром протирают пораженные места. Отвар плодов используют так же для лечения ревматизма, абсцессов, поносов, воспалительных болезней почек, при коликах в кишечнике, геморрое, воспалении слизистой оболочки носа и как болеутоляющее средство.

Лекарственным сырьем служат цветки, плоды и листья. Отцветает боярышник сильно быстро, за 3-4 дня. Цветки заготавливают в начале цветения, пока они не все раскрылись. Не следует добирать их после росы либо дождя, поскольку при сушке они потемнеют. Сушат не позже чем через 1-2 ч после сбора на чердаке, под навесом либо в помещении с кaчecтвeннoй вентиляцией, расстилая тонким слоем. Сушильные помещения на ночь следует закрывать, поскольку сырье обладает сильной гигроскопичностью. Хранят в закрытом ящике либо стеклянной таре 1 год. Плоды заготавливают при полном созревании. Сушат в печи, на солнце либо в сушилке при температуре 4О...5О°С. Готовое сырье провеивают, отделяя плодоножки, неполноценные ягоды и прочие примеси. Хранят в стеклянной таре либо плотных мешках 2 года.
Плоды боярышника содержат сахара, органические (яблочную, лимонную, виннокаменную, аскорбиновую и др.) и три-терпеновые (олеановую, урсоловую и кратеговую) кислоты, дубильные вещества, фитостерины, сапонины, гликозиды и каротин. В цветках найдены кофейная и хлорОгеновая кислоты, гиперозид, кверцетин, ацетилхолин, холин и триметиламин. В коре - гликозид эскулин.
Препараты боярышника применяют при болезнях сердца, особенно при утомлении сердечной мышцы. Они избирательно расширяют коронарные сосуды и сосуды головного мозга, понижают возбудимость нервной системы, усиливают снабжение сердца и мозга кислородом, оптимизируют обмен веществ, нормализуют ритм сердца, устраняют не популярные ощущения в сфере сердца, нормализуют сон и общее состояние, способствуют-ускорению выздоровления после тяжелых заболеваний и снижению уровня холестерина в крови. При длительном приеме наблюдается понижение артериального давления в начальных стадиях гипертонической заболевания. Положительный эффект боярышника отмечен при головокружении, одышке, бессоннице, а ещё при использовании его в климактерическом периоде.

Целебное действие и применение: Сами плоды в медицине роли не играют. Народная медицина сырье не употребляет, а научная предпочитает готовые препараты в форме настойки и прочих вытяжек. Главное действующее вещество - келлин - применяется отдельно: его целебное действие было обнаружено первым. И исключительно позднее узнали о целебных свойствах прочих составных веществ амми. Простой случай при исследовании лекарственных растений. Итак, амми влияет как спазмолитическое средство прежде всего на гладкую мускулатуру (бронхи, кишечник, желчный пузырь). Благоприятно воздействует она и на венечные сосуды сердца, поэтому успешно используется при слабости сердечной мышцы для улучшения ее кровоснабжения. Нужно отметить о возможном мочегонном действии амми. Пробуют ее использовать так же при астме и спастических бронхитах. Государственная служба здравоохранения Германии для плодов амми зубной называет следующие области использования: легкие стенокардические нарушения (чувство стеснения в сфере сердца), как общеукрепляющее при легких формах заболеваний дыхательных путей, послеоперационные осложнения при мочекаменной заболевания. Из истории растения. Келла - арабское слово; уже в Оревнем Египте сырье применялось при разных судорогах и спазмах. В Центральной Европе она известна со средних столетий как мочегонное средство. Но если лекарственные растения, упомянутые в средневековых травниках, большей частью используются и в настоящее время, то келла оказалась забытой. Первый раз на растение вновь обратили внимание в Европе и в Америке после 1930 года, когда египетские медики установили ее мочегонное и антиспастическое действие. Оказалось, она способствует удалению мелких камней из мочевого пузыря и почек, что было с успехом апробировано в клинике профессора Зауэр-бруха в Берлине. Самаан сообщает о способности растения понижать кровяное давление, что способствует улучшению кровообращения венечных сосудов сердца. Клинически установлено благотворное действие амми при судорожном кашле и бронхиальной астме.
Побочные действия: При использовании препаратов амми нужно строго соблюдаться предписания врача, так как передозировка может привести к тошноте, головокружению и потере сознания.