Очищение организма соками - один из самых приятных и щадящих методов освобождения его от шлаков. Он отлично подходит для дебютантов, т.е. для тех дам, которые ступили на путь очищения организма первый раз. Женщины, ежедневно принимающие свежеприготовленные соки из сырых овощей, знают, что уже после недельного их употребления возникает естественный румянец, становится полнее дыхание, восстанавливается сон. Немаловажно для прекрасной пятидесяти процентов человечества и то, что овощные соки оптимально насыщают кожу витаминами и усиливают блеск глаз. Овощные соки способствуют снижению веса, укрепляют стенки сосудов, предохраняют нервную систему и повышают иммунитет.
Делать соки следует только из свежих овощей и сочных листьев зелени. Можно, конечно, использовать "ручной метод" - изначально натирать овощи на терке, резать зелень, после этого - выжимать сок через двойной слой марли. Имеющиеся в настоящее время исследования показывают, что сок из соковыжималок-центрифуг имеет ряд преимуществ. Он готовится быстрее, поэтому его физиологически активные вещества меньше окисляются. Помимо того, центрифужный сок содержит около 10 процентов мякоти и является нектаром. В него переходит намного более физиологически активных веществ и микроэлементов, и, следовательно, он биологически больше ценен для организма.
"Весенние" соки богаты хлорофиллом, который достаточно легко усваивается организмом и по своему составу идентичен гемоглобину крови. Особенно его много в молодых ростках пшеницы, листьях люцерны, первой капусте, весенней ботве редиса и свеклы. Кроме хлорофилла "зеленый сок" содержит уникальный запас минералов, аминокислот и витаминов. Употреблять следует сразу весь приготовленный сок, поскольку хлорофилл быстро исчезает на свету. Даже кратковременное хранение в холодильнике ускоряет брожение и порчу сока, впрочем его вкус может не измениться. Только сок хрена в течение недели сохраняет свою ценность. Свежеприготовленный сок несравним с соком, купленным в магазине, в который в различных пропорциях, но непременно добавлены консерванты, сахар и кислота.

Основная ценность моркови - в содержании в ней каротина. Как известно, попадая в организм человека, каротин превращается в витамин А, один из максимально полезных для молодых женщин. Для того, чтобы ускорить данный естественный процесс переработки, необходимо, употребляя морковь в сыром виде, съедать маленькое количество жира - десертную ложку сметаны либо растительного масла. А при приготовлении морковки следует в блюда добавлять достаточное количество жира.
Одно из самых действенных целительных свойств моркови связано с укреплением сетчатки глаза. Недаром все медики мира советуют ввести морковь в ежедневный рацион питания тем, кто страдает близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и быстрой утомляемостью глаз.
Осенью всем, страдающим глазными заболеваниями, лучше принимать морковный сок - он быстрее усваивается. Выпитый натощак морковный сок отлично "подпитает" ваши глаза на весь день. Не забудьте про ложку жира, а то сок может не пойти на пользу. Стакан утреннего сока поможет не только глазам: это легкое слабительное справится с запорами, а следовательно, оживит румянцем лицо, повысит тонус организма, поможет перетащить физическую и умственную нагрузку.

Клюква содержит много ценных веществ - органических кислот, пигментов, пектинов. В данной кислой ягоде уникально сочетание фруктозы и кислот, в том числе весьма ценной лимонной кислоты. Клюква поспевает в сентябре. Собирают её после первых морозов, как и калину. Можно собирать клюкву и ранней весной.
Не рекомендуется клюква при болезнях печени, повышенной кислотности и язвенных процессах.
Разведенный в воде клюквенный концентрат возвращает бодрость даже после напряженного рабочего дня. Широко применяют клюкву в домашней кулинарии. Из неё готовят желе, кисель, морс, варят варенье - сладкое к чаю и кислое (с половинной дозой сахарного песка), которое подают к мясным и рыбным блюдам; применяют при квашении капусты. Клюкву можно заготовить впрок, просто засыпав ее сахаром: на 1 кг клюквы - 2 кг сахарного песка.
Клюква в сахаре. Отобрать целые ягоды, промыть их, просушить, смешать с яичным белком, высыпать на решето, чтобы стёк лишний белок, и постепенно обвалять в просеянной сахарной пудре. В первую очередь взять горсть пудры и смешать с ней клюкву, а после чего все ягоды высыпать в остальную пудру и перекатать в ней. На 500 г ягод: 500 г сахарной пудры и один белок. Клюквенный квас. Клюкву вымыть, размять, залить водой, вскипятить и процедить. После чего в полученный отвар добавить сахар, снова вскипятить и остудить. После этого положить дрожжи, размешать и оставить на сутки. Разлить в бутылки либо банки и поставить на холод. Через 2-3 дня квас будет готов. На 800 г клюквы: 350-400 г сахарного песка, 40 г дрожжей.

Авокадо богат ненасыщенными жирными кислотами. Наш организм не вырабатывает их сам, но и существовать без них не может. Кислоты без проблем усваиваются и обладают оздоравливающим действием: нормализуют уровень холестерина, препятствуют отложению атеросклеротических бляшек на стенках сосудов, благоприятно влияют на сердечно-сосудистую систему и даже замедляют процесс старения. Авокадо - один из самых ценных поставщиков клетчатки, во власти которой предупредить развитие болезней органов пищеварения, нормализовать полезную микрофлору кишечника. Гастроэнтерологи считают, что употребление в пищу этого фрукта - хорошая профилактика гастритов и язвы желудка.
Все мы любим перекусить в течение дня, но это может нехорошо отразиться на нашей фигуре. Попробуйте заменить печенье и конфеты ломтиком зернового хлеба с мякотью авокадо. К тому же, это практически готовое натуральное масло. Оно не повредит вашим "конфигурациям" и полезно для здоровья.Особенно много в авокадо имеется железа, меди, натрия и калия. Железо и медь необходимы для нормального кроветворения: в тесном содружестве эти два минерала стимулируют созревание эритроцитов (красных клеток крови), тем самым предотвращая развитие анемии (малокровия). Кстати, медь - значительная составляющая коллагена, основного структурного белка организма. Минерал принимает участие в создании своеобразной сетки из коллагеновых и эластиновых волокон - а это основа многих тканей, к примеру, сосудистых стенок. От качества данной сетки зависит упругость, эластичность и прочность наших сосудов.

Веснушки – мелкие коричневые пятна – появляются у всех людей, независимо от возраста. Весной и летом из-за усиления действия солнечных лучей, и, как следствия, нарушения пигментного обмена, появляются веснушки, как на лице, так и на спине, руках и груди. Держаться они все лето и осень, а зимой могут бледнеть или исчезать.
Можно удалить веснушки, обратившись в центр лазерной косметологии, где для удаления веснушек и пигментных пятен используют лазерную шлифовку кожи. Специалисты в косметологическом кабинете применяют химический пилинг с комплексом активных кислот. При этих процедурах удаляется поверхностный слой кожи, на границе с которым образуется меланин. Также специалисты используют средства, отбеливающие кожу, в состав которых входит салициловый спирт, раствор фенола и белая ртутная мазь, или кварцевой лампой облучают лицо, благодаря чему кожа шелушится и веснушки исчезают. Все эти процедуры не только избавляют кожу от веснушек, но и делают ее менее чувствительной к воздействию солнечных лучей.
Люди, склонные к появлению веснушек, в период активного солнца должны закрывать открытые участки тела, по возможности меньше находиться под солнцем, активно использовать средства SPF-фильтрами для защиты от солнечных лучей. При появлении веснушек, нужно использовать отбеливающие маски, кремы и лосьоны, протирать кожу слабым раствором перекиси водорода. Также для избежания появления веснушек рекомендуется ежедневно употреблять продукты, содержащие витамин С и РР.

Насморк - это инфекционное заболевание. Чаще всего заболевают насморком при инфекции или же при переохлаждении. Насморком неприятно болеть, но он обычно неопасен и проходит через неделю. Обычно насморк не лечат, а облегчают больному его состояние. Можно лечить насморк традиционными медицинскими методами, а можно обратиться к народным средствам.
Пихтовое масло, например, поможет облегчить дыхание. Для ингаляции нам понадобиться 3-5 ложек горячей воды и разведенной в ней, пять капель масла пихты. Наливаем воду в емкость, добавляем масло, склоняемся над посудой и накрываем голову полотенцем. Дышать нужно носом.
Можно отек в носу снять с помощью соли. Нагреваем в сковороду соль и высыпаем в тряпку и приложить нужно к переносице. Также в борьбе с простудным насморком отличным помощником является свекла. Нужно закапать в нос по несколько капель свекольного сока или же заложить в нос, смоченный в соке свеклы ватный тампон.
Значительно сможет облегчить состояние и сок комнатного растения каланхоэ. Для этого несколько раз в день достаточно смазывать в нос соком каланхоэ. Если капнуть, 2-3 капли эвкалиптового масла в аромолампу, то тоже облегчите свое состояние при насморке.