Кофе содержит не только кофеин, но и многое другое - кислоты, ароматические соединения, красящие и вкусовые вещества. Какие из этих веществ попадут в организм, зависит от способа приготовления, обжарки, концентрации и разновидности кофе. По-видимому, с действием этих сопутствующих веществ и связано благотворное воздействие кофе на желудок и кишечник. Кофе усиливает выделение желудочного сока, причем действие его равносильно действию мясного бульона. Если после плотного обеда либо завтрака вы выпьете чашечку черного кофе, через 20-30 минут кислотность в желудке достигнет максимума, и переваривание и усвоение пищи будет больше быстрым и эффективным.
В медицинской прессе уже много лет ведутся обсуждения о том, сколько же можно пить кофе без вреда для организма. Данный спор тем больше актуален, что некоторые народы традиционно употребляют вместо чая кофе. Можно сказать, пьют его веками и отказываться от данной привычки не планируют. Одно из последних исследований шведских исследователей, результаты которого опубликованы в "Русском медицинском журнале", подводит итог: чтобы была только польза, лучше ограничиться тремя чашками крепкого кофе в день. Конечно, кофе должен быть натуральным. Растворимый традиционно приготовляют из больше дешевых сортов кофе, и при этом применяют способы обжарки, не весьма безобидные для здоровья. К тому же и кофеина в нем, обычно, имеется более. И ещё вопрос: стоит ли фильтровать черный натуральный кофе? Ответ однозначен: не стоит. Фильтрация удаляет из напитка часть полезных веществ.

Плод винограда – ягоды, собранные в характерные гроздья. В них содержится много воды - от 55 до 87%, сахаров от 16 до 26%, в основном глюкоза и фруктоза, гликозиды, клетчатка, пектиновые, ароматические и дубильные вещества. Ягоды содержат также кислоты: яблочную, лимонную, винную, фосфорную, янтарную, кремниевую, муравьиную, щавелевую и др., соли и двойные соли калия, кальция, магния, железа, фосфора, кобальта и ферменты.
В кожице виноградных ягод имеются дубильные, пектиновые, красящие вещества, антоцианы, а также эфирные масла. В плодах винограда много витаминов: С, В1, В2, В6, В12, РР, Р, фолиевая кислота, провитамин А и витамин К. Семена винограда содержат жирное масло и дубильные вещества, а листья - флавоноиды, холин, дубильные вещества и органические кислоты. По содержанию питательных веществ, за исключением жиров, виноград более близок к молоку.

Кофеин это алкалоид, который имеется в листьях чая (до 4 процентов), семенах кофе (до 2 процентов), орехах кола (до 6 процентов), бобах какао (до 4 процентов). Как видим, это вещество в природе распространено широко. Для медицинских целей, впрочем, кофеин получают синтетическим путем. С медицинской точки зрения кофеин - это классический психомоторный стимулятор. Он обладает свойством возбуждать нервную систему, уменьшать чувство утомления, увеличивать психическую активность, прогонять сон. Впрочем следует иметь в виду, особенно спортсменам, что физическую активность кофеин не повышает, а, наоборот, снижает.
Возбуждающее действие кофеина связано с его способностью блокировать рецепторы адреналина-тормозного медиатора центральной нервной системы. Кофеин снижает чувствительность нервных клеток к адреналину и таким образом, опосредованно, оказывает возбуждающее действие. Кофеин, впрочем, способен оказывать и прямое возбуждающее действие. Как и прочие метилксантины, он блокирует фермент (фосфодиэстеразу), который ограничивает проведение (передачу) нервных импульсов к клетке. В конечном итоге, любой возбуждающий сигнал начинает действовать на нервные клетки сильнее. Если с кофеином переборщить, то может развиться выраженное психомоторное возбуждение (возбуждение психической и деятельной сферы).

Аспирин (ацетилсалициловая кислота) оказывает на организм общее обезболивающее действие, а так же способен снижать температуру, подавлять воспалительные реакции и блокировать тромбообразование в кровеносных сосудах. Поэтому максимально распространёнными показаниями для использования этого препарата являются простуды, головные, мышечные боли, ревматические и ишемические состояния. Противовоспалительный эффект аспирина связан с угнетением тех процессов, которые необходимы для развития воспалительной реакции: торможение образования простагландинов (внутриклеточных гормонов с сильно высокой активностью), подавление функции гиалуронидазы (фермента, расщепляющего некоторые органические соединения в организме), понижение проницаемости капиллярной стенки, в конечном итоге чего устраняется характерная для воспалений отёчность, и др.
Понижение жара обуславливается воздействием аспирина на центр контроля температуры тела в продолговатом мозге, а обезболивание производится в конечном итоге торможения некоторых болевых центров. Разжижение крови производится благодаря способности аспирина лишать тромбоцитов возможности склеиваться между собой.

Конский щавель обладает противовоспалительным, противомикробным, спазмолитическим, гипотензивным, противоатеросклеротическим, вяжущим, мочегонным, отхаркивающим, желчегонным, ветрогонным, слабительным, репаративным, кровоостанавливающим и седативным свойствами.
В малых дозах препараты из корней щавеля конского оказывают вяжущее действие, а в немалых - слабительное. Они так же имеют кровоостанавливающий, гипотензивный, противоглистный эффект и стимулируют мускулатуру толстого кишечника. Используются внутрь как вяжущее и слабительное средство (в зависимости от дозы) при болезнях желудочно-кишечного тракта (энтеритах, колитах, атонических запорах), геморрое, трещинах заднего прохода; как кровоостанавливающее и противоглистное средство, а так же для улучшения образования и выделения желчи и профилактики гипо- и авитаминоза. Наружно настой и отвары конского щавеля применяются для полосканий при воспалительных болезнях полости рта (ангина, язвенные стоматиты и др.). В народной медицине отваром конского щавеля лечат ещё кожные заболевания.
Настои, отвары, экстракты конского щавеля используют при атонии кишечника, колитах, энтероколитах, геморрое, трещинах заднего прохода, в качестве противоглистного и кровоостанавливающего средства, а так же для полосканий при воспалительных болезнях ротоглотки (стоматит, гингивит, ангина и т. д.).

Целебное действие и применение: Алое - весьма действенное и надежное слабительное (что признает и Государственная служба здравоохранения Германии), которое проявляет свое действие в толстом кишечнике. Исключительно в виде галенового препарата либо вместе с другими слабительными лекарствами оно входит в состав многочисленных слабительных средств в форме капель, пилюль, таблеток, драже и свечей. Настойка, экстракт и прочие препараты из алое играют так же определенную роль как горькие желудочные средства и для стимуляции секреции желчного пузыря.
Побочные действия: Алое может вызывать раздражение почек исключительно в случае передозировки. При правильном применении алое переносится легче, чем можно было бы предположить, зная состав этого растения. Беременным, а ещё тем, кто имеет склонность к кровотечениям из области гениталий, использовать алое нельзя. Избегайте длительного использования алое, поскольку в этом случае не исключено излишнее выведение из организма минеральных веществ (особенно калия). Нельзя использовать алое и при кишечной непроходимости; это касается всех сильнодействующих слабительных средств.
Сбор и заготовка: Если листья разрезать, то из них вытекает водянистый сок, необычайно горький на вкус. Он-то и применяется для получения медицинского препарата. Сок располагается в секреторных клетках, которые окружают ситовидную часть сосудистого пучка (на срезе данный слой клеток имеет форму полумесяца). Листья срезают и измельчают таким образом, чтобы сок из них можно было быстро собрать в сосуд. После чего его сгущают путем выпаривания над открытым огнем либо на водяной бане. После снятия пены его разливают в сосуды, где он и застывает. В таком виде он представляет собой аптекарский товар, который обычно перерабатывают в галеновые препараты (капли, пилюли, свечи).

Андрогены в кротчайшие сроки выводятся из организма. В медицинской практике применяются синтетические андрогены. Их назначают мужчинам при лечении евнухоидизма, врождённого недоразвития половых желез, сосудистых и нервных расстройств, связанных с климактерическим периодом, при болезнях желез внутренней секреции, вызывающих нарушения функции половых желез (акромегалия, Аддисонова заболевание, адипозогенитальная дистрофия и др.). Женщинам андрогены (метилтестостерон, пропионат тестостерона и др.) назначают при дисфункциональных маточных кровотечениях, климактерических расстройствах, эндометриозе, неоперабельных злокачественных опухолях матки, яичников и молочных желез, мастопатии. Андрогены противопоказаны при раке предстательной железы, беременности и кормлении грудью, болезнях печени, выраженном гирсутизме, подслизистой миоме матки, ожирении, отёках, женщинам молодого возраста, больным, страдающим гипертонической болезнью. Побочные эффекты: задержка солей и воды в организме, у женщин - маскулинизация, головокружение, тошнота, рвота, потливость, сердцебиение, аллергические реакции, уменьшение диуреза и др. При появлении побочных эффектов следует закончить введение препаратов. В ряде случаев повышение либидо под влиянием андрогенов воспринимается положительно, но у людей, не живущих половой жизнью, это действие андрогенов нежелательно. С лечебной целью применяются также производные андрогенов - анаболические стероиды (метиландростендиол, метандростенолон, феноболин и др.).

Чистотел - многолетнее травянистое растение с коротким корневищем. Стебель у чистотела ветвистый, до 1 м высотой, листья сверху зеленые, снизу - сизоватые. Цветки чистотела некрупные, золотисто-желтые, на длинных цветоножках, собраны в маленькие зонтиковидные соцветия. Во всех своих частях чистотел содержит оранжевый млечный сок, который при попадании на руки напоминает цвет, оставляемый настойкой йода.Растет чистотел в европейской части страны, на Урале, в Сибири, на Кавказе в основном в предгорных и горных районах, а также в тенистых местах среди кустарников, в лесах, оврагах, у изгородей. Цветет в мае-июле, плоды созревают в июле-сентябре. В медицине применяется надземная часть растения, а также корни и свежий сок.

Можно ли как-то отсрочить наступление старости? Многое зависит от того, как вы питаетесь, считают исследователи. Согласно одной из теорий старения, проблема обусловлена возникновением дефицита в организме стражей молодости - антиоксидантов. К ним относятся витамины А, С, Е, а еще такие жизненно значимые минералы, как селен и цинк. Не отказывайте себе в некоторых полезных продуктах, и долголетие вам обеспечено! Исследователи полагают, что омолаживающее и оздоровительное действие оказывает не одно какое-нибудь вещество, а их комплекс. Антиоксиданты приносят пользу только тогда, когда работают в команде. Это связано с тем, что каждое из этих полезных веществ обладает удивительной особенностью усиливать и дополнять действие другого. К примеру, витамин С оберегает от окисления селен и витамин Е, а витамин Е в свою очередь помогает усвоению ретинола (витамина А).
Хотите выглядеть молодо и привлекательно, отлично себе чувствовать? Ежедневно включайте в рацион питания продукты, богатые антиоксидантами. Говяжья печень, молоко, творог, сметана, сыр, яичный желток, морковь, помидоры, курага, манго, красный перец, зелень. Основные источники витамина А (ретинола) и его провитамина - каротина, отвечающих за наилучшее функционирование сальных и потовых желез, которые удерживают влагу, предохраняют кожу от сухости, шелушения и образования непрошенных морщинок. Плоды шиповника, черная смородина, лимоны, апельсины, грейпфруты, киви, мандарины, грецкие орехи, облепиха, квашеная капуста. В этих продуктах имеется витамин C, всем известная аскорбиновая кислота.

Целебное действие и применение: в фармацевтических дозах аконит влияет через нервную систему на весь организм в целом. На первом месте стоит болеутоляющее действие при невралгиях, ишиасе и подагре. Нужно сказать так же благоприятное воздействие аконита при высокой температуре и простудных болезнях (особенно при насморке и бронхите). Медики зачастую назначают его внутрь в виде настойки, а наружно в виде жидких растираний либо мазей - для снятия болей. Самостоятельное лечение, за исключением гомеопатических средств, запрещается!
Применение в народной медицине. В древности аконит знали более как ядовитое растение, нежели лекарственное. Им смазывали наконечники стрел и копий, а так же лезвия мечей. Плиний сообщает исключительно о его использовании при лечении глазных заболеваний. На том же уровне осталась и медицина средневековья. Первый раз им заинтересовалась гомеопатия, а уже после чего аконит стали использовать и в народной медицине. Простуда, боли различной природы, ревматизм, подагра, бессонница, воспаления пищеварительного тракта и дыхательных путей - вот главный спектр его применения. Основным образом применяли спиртовые настойки травы либо вино с добавлением аконита. Я должен, впрочем, так же раз предостеречь от самостоятельного использования этого растения, одного из самых ядовитых в нашей флоре.
Побочные действия: К счастью, отравления аконитом из-за ошибочного использования его как лекарственного растения весьма редки. Детей так же вряд ли соблазнят его плоды либо прочие части растения. Несмотря на то следует знать о признаках отравления им. В ближайшее время (уже спустя несколько минут) возникает жжение во рту и зуд во всем теле. Одновременно начинается обильное выделение пота, сопровождаемое ознобом и резким ощущением холода. Дальнейшими симптомами отравления будут тошнота, рвота и понос. Наконец, немеют конечности, дыхание замедляется и становится поверхностным, и уже через 20 минут может наступить смерть в конечном итоге коллапса. Меры первой помощи необходимо принимать без промедления: тут же обратитесь в службу скорой помощи либо в больницу! Постарайтесь вызвать у пострадавшего рвоту, дав ему выпить соленой воды (1-2 столовые ложки поваренной соли на стакан воды) и раздражая глотку пальцем, пером либо черенком ложки. После очищения желудка дайте выпить активированный уголь (20-30 г взболтать в воде). Никогда ничего не давать человеку, потерявшему сознание.