Недостаточный сон, наследственная предрасположенность, неправильно распределенный режим дня и рациона питания, различные органические заболевания – являются основополагающими причинами нарушения обменного процесса, что в большинстве случаев может привести к ожирению. Избыточный вес, в свою очередь, является источником одышки, быстрой утомляемости и некоторых нежелательных заболеваний сердечнососудистой системы.
К сожалению, ожирению подвержено большинство из нас и, сталкиваясь с данной проблемой, мы начинаем метаться от одной крайности к другой. В поисках нужной диеты для похудения важно не ошибиться с выбором, поскольку среди существующего множества не все диеты могут подойти именно Вам.
Отметим основные моменты, на которые нужно опираться перед тем, как определиться с выбором правильной диеты для похудения.
• В первую очередь, нужно выявить особенности Вашего организма: например, наличие аллергии на некоторые продукты питания, индивидуальные противопоказания, различные заболевания, при которых диеты строго запрещены и другие.
• Во-вторых, нужно определиться с продолжительностью диеты.
• Также, диета потребует от Вас моральной подготовленности к предстоящим ограничениям и огромной силы воли.

Минусом любой диеты является постоянное чувство голода, которое вы сами себе провоцируете, так как постоянно думаете о том что сидите на диете и не можете позволить себе скушать что-то вкусное и любимое. Таким образом вы портите себе настроение, становитесь злюкой и слишком резко реагируете на людей, которые в вашем присутствии позволяют съесть себе то, что для вас сейчас противопоказано. Выйти из такой не слишком приятной ситуации вам поможет фруктовая диета, которая не только довольно эффективна - за неделю вы можете потерять до семи килограмм лишнего веса, но и очень вкусная и полезная и вы будете постоянно сытой и в хорошем расположении духа.
Во время применения фруктовой диеты вы сможете пополнить свои запасы полезных и питательных веществ, увеличите с помощью витаминов уровень иммунитета, укрепите организм всеми нужными микроэлементами и солями. То что вы будете в основном питаться фруктами, поможет нормализовать процессы усвоения и обмена веществ, улучшите состояние микрофлоры кишечника и восстановите здоровье. Следует отметить и положительное влияние веществ, которые входят в состав фруктов, на состояние кожи, ваших волос и ногтевой пластины - вы заметите как подтянулась ваша кожа, снова стала эластичной и упругой, вернулся здоровый цвет лица, а волосы перестали выпадать и укрепились ногти.

Америка – это страна парадоксов, странностей и прочих удивительных несоответствий. Вы спросите: - «Несоответствий чего с чем?». Вполне резонный вопрос. Ответим на него следующим образом: Многие американцы страдают ожирением – это уже доказанный факт. В противовес этому, американские диетологи – одни из лучших в мире, можно сказать они «собаку съели» в составление всевозможных диет и прочих методов борьбы с избыточным весом.
Перенимая культуру американского образа жизни, мы становим под угрозу «стройность» своей страны. А так как фастфуды и прочие прелести быстрого питания уже обыденная реальность в наших городах, то и количество россиян страдающих ожирением растёт с каждым годом. Пора остановить «жирную» экспансию. Но как? Конечно же, с помощью диет!
Мы, как и наши заокеанские коллеги-диетологи, не станем придумывать «колесо». Тем более что все новое – это хорошо забытое старое, а для нас обратиться к помощи предков – святое дело. Как гласит известная мудрость: - «Ужин ешь сам, обед дели с другом, ужин отдай врагу»! Это пословица и легла в основу новомодной диеты “Dinner Cancelling”, что означает, по-русски «Минус ужин». Остановимся на этой диете и рассмотрим её основные аспекты.

В Европе продукты питания классифицируются по содержанию в них жира и по калорийности. В последние годы мы также стали проводить различие между так называемыми натуральными продуктами и теми, которые подвергаются существенной обработке и содержат разные добавки. Но не взирая на то, что мы, решая, чем нам питаться, употребляем эти слова, большая часть людей вряд ли и правда, понимают их значение. Обычно, люди поступают по принципу "чем меньше, тем более"; иными словами, чем меньше калорийность и жирность, тем лучше. С учетом потребностей конкретного человека, это может не всегда оказаться так. Если, к примеру, вам требуется без промедлений и надолго запастись энергией, вам нужна как раз высококалорийная пища. Аюрведа использует систему классификации продуктов питания, прошедшую проверку многовековым опытом. В ней нет никаких числовых показателей, никаких граммов либо калорий на унцию. Аюрведические категории основываются на том, какой вкус имеют те либо иные продукты, когда мы кладем их в рот. Согласно этой тщательно разработанной системе, Аюрведа различает шесть вкусовых категорий. Ознакомившись с шестью основными вкусами и следуя важному аюрведическому принципу, предписывающему включать все эти вкусы в любой прием пищи, вы сможете избежать многого из того, что лежит в основе пристрастия к еде. Кроме этого, еда будет приносить вам большее удовольствие.

Постоянные размышления о своем лишнем весе, хроническая нехватка питательных веществ в организмах диетиков приводят к весьма закономерному результату - стрессовым состояниям и депрессиям. Сокращая количество углеводов в рационе, вы также снижаете возможность мозга нормально функционировать, что тоже становится причиной плохого настроения и понижения умственных способностей. Организм начинает вырабатывать кортизол и прочие стрессовые гормоны в повышенном количестве, а эти гормоны способствуют повышению аппетита. Результат - вы делаете варварские набеги на холодильник, пожирая все, что попадет под руку.
Первым советом для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, всегда является пожелание отказаться от мучных продуктов, заменить крупы в своем рационе овощами, а лучше всего - вообще есть одни только яблоки. Эти рекомендации малоэффективны на практике, помимо того, они даже вредны. Не станем отрицать, что сдобные булки и белых хлеб приводят к лишнему весу. Но хлеб из цельного зерна, любые мучные изделия из твердых сортов пшеницы вовсе не становятся причиной ожирения, даже наоборот. Проведенные исследования показали, что углеводы, поглощаемые в таком виде, быстро подают в мозг сигнал о сытости человека.
Английские ученые провели изучение, результат которого заставит задуматься всех худеющих: в 80 процентах случаев диета не приводит ни к чему. Посреди диеты диетики зачастую неожиданно бросаются на все запрещенные продукты и возвращаются к привычному рациону. Даже те, кто с огромным трудом выдержал все рекомендации диеты, скоро снова набирают все сброшенные кг. Причем, чем диета труднее - к примеру, если во время нее необходимо непрерывно следить за количеством потребляемых калорий, есть по часам либо искать самые необычайные продукты - тем скорее её бросят. Так стоит ли так ограничивать себя, мучиться, терпеть только ради того, чтобы впоследствии снова вернуться к прежнему образу жизни и состоянию? Диетологи утверждают, что максимально эффективным является регулярное правильное питание. Только оно, а не разнообразные чудо-диеты, поможет вам сбросить лишний вес и приобрести хорошее самочувствие окончательно и бесповоротно.

Раздельное питание способствует постепенному снижению веса. Лишние килограммы и сантиметры уходят не быстро, но зато результат будет больше чем стойкий, особенно если и после достижения желаемого веса человек продолжает придерживаться принципов раздельного питания.
Между тем, у раздельного питания есть и собственные недостатки. Так, например, для того, чтобы четко соблюдать все рекомендации и правила, надо иметь недюжинную силу воли. Большая часть людей непрерывно испытывает голод, а далеко не всякий способен это выдержать. Да и морально-эстетическое наслаждение от еды при раздельном способе питания получают далеко не все.
Кроме недостатков сугубо психологического характера, у раздельного питания есть недостатки и весьма реальные. Дело в том, что желудочно-кишечный тракт человека приспособлен под смешанную пищу. Т.е., не смотря на все проблемы из-за различных сроков переваривания пищи, здоровый полноценный желудочно-кишечный тракт без какого-нибудь напряжения справляется с такой нагрузкой. А вот если человек приучил себя отделять белки от углеводов, то любое нарушение диеты: пельмени, бутерброды, борщ либо мясной салат могут стать причиной серьезного пищеварительного расстройства. А ведь от маленьких слабостей не застрахован никто. Так что надо быть готовым к тому, что небольшой пирожок на дне рождения друга может стать источником серьезных трудностей.

Модные в наше время монодиеты, основанные на употреблении одного продукта в течение первого дня, другого - на следующий день, третьего - на третьи сутки диеты и т. д., приводят к дефициту питательных веществ и авитаминозу, не особенно снижая вес. То же производится при голливудской диете с её непривычным для русского желудка рационом: два киви на завтрак, один плод папайи и фруктовое суфле на обед, два манго на ужин. Лечебное голодание очищает организм, но потери веса при нем сравнительно невелики. К тому же все эти cпocoбы предполагают существенное понижение физической активности: чтобы сидеть на такой диете, лучше взять отпуск и уехать подальше не только от сослуживцев, но и от семьи и домашних забот. Для тех, у кого нет такой возможности, существуют «мягкие» диеты, на которых можно спокойно «функционировать», - и это наилучший выход.
Диета «Английская» имеет одно неоспоримое преимущество. Если большая часть модных диет приносит лишь временное избавление от лишних килограммов, то она гарантирует длительную, «устойчивую» стройность. Разве не об этом вы мечтаете?
Всем известно, на чем основан принцип любой жесткой диеты - на ограничении калорийности пищи. Не спорю, это дает результат, но только на половину срока восстановления после диеты, который как правило длится от 2 до 5 месяцев. Первый месяц вы наслаждаетесь собственной стройностью, но затем... начинаете набирать вес, а к нему иногда и «довесок». К тому же во время диеты ваш организм, лишенный необходимой дозы энергии, снижает собственные потребности, отказывает себе во всем, при этом стараясь сохранить запасы, предчувствуя суровые времена. Человек, сидящий на диете, впадает в голодную депрессию: ведь организм «поедает» мышечную ткань, ограничивает поступление сахара в мозг, ухудшает работу пищеварительного тракта, лишь бы сберечь свой «неприкосновенный запас».

Вообще-то, границы вегетарианства стали размытыми. Так, к примеру, считается, что тот, кто изредка ест не только яйца, молочные продукты, но и рыбу, тоже вегетарианец. Именно данная расплывчатость формулировки и приводит к тому, что ведутся постоянные споры о вреде и пользе такой диеты. Если ранее, к примеру, в XIX и первой половине XX века приверженцы растительной пищи исходили из нравственных и религиозных побуждений, то в настоящее время люди приходят к вегетарианству по медицинским показаниям, рассчитывая таким образом поправить свое здоровье.
И все же лучший режим питания – смешанный, но подобранный строго индивидуально для каждого человека. Все потому, что мы сильно по-разному переносим ту либо иную пищу. Одни нехорошо чувствуют себя, поев мяса, у прочих же дефицит в рационе животного белка вызывает слабость и угнетенное состояние. Кстати, в лечебном питании строгие вегетарианские диеты почти не применяются, исключая короткие периоды для того, чтобы дать организму толчок в сторону понижения избыточной массы тела. А вот диеты «с вегетарианской направленностью» назначаются часто. К примеру, оволактовегетарианская помогает при лечении гипертонической заболевания и атеросклероза. В конце концов, ни один диетолог не назовет мясо здорового животного однозначно вредным продуктом. Его надо есть, впрочем, конечно, не всякий день, отдавая предпочтение постным сортам, типа говядины, крольчатины и тому подобное Если есть возможность заменить мясо животного рыбой – сделайте это, но не исключайте животный белок совсем.

Итак, вы приняли «правильное» решение - убрать лишний вес поможет диета! Вы искренне убеждены, что это лучший способ сбросить лишние килограммы. Ведь на диетах сидят звезды, а по какой причине и вам бы не попробовать? Диеты преследуют нас повсюду, ими полны глянцевые журналы, телеэкраны, Интернет. В сети вам за умеренную плату будет предложено диету, «специально разработанную для вас», с учетом возраста, привычек, вкусов, профессии и даже группы крови... И рано либо поздно вы сдадитесь: в мире станет одной здоровой женщиной меньше. А сколько их садится на диету ежедневно? Научные исследования гастроэнтеролога Криса Хоки, президента Британского общества гастроэнтерологии, подтверждают, что большая часть диет являются научно необоснованными - они порождены мифами и стараниями СМИ. На конференции в Лондоне ученый подверг резкой критике известные ныне диеты. К примеру, действие грейпфрутовой диеты основано на том, что грейпфрутовый сок содержит фермент, расщепляющий жир. Но проблема в том, что ферменту даже не удается преодолеть кишечник, чтобы воздействовать на жировые клетки. Поэтому чрезмерное употребление «диетического» сока вызывает заболевания желудка, тяжелую аллергию и рак груди.
Многие женщины верят: без ананаса не убрать лишний вес. Но на слизистой желудка после такой «диеты» появляется раздражение, усвоение пищи замедляется и ухудшается. И никакой пользы, ведь в ананасе имеется фермент, расщепляющий белки, а не жиры! Зато какой удобный путь заработать: кому-то - деньги, легковерным женщинам - изжогу, гастрит и язву.
В магазинах обыкновенный творог продается весь день, а диетический сметают с прилавков за два часа - как же, низкокалорийный. Так работает очередной вреднейший миф. Исследования, проведенные учеными-диетологами из Бристоля, подтверждают, что невозможно убрать лишний вес, перейдя на низкокалорийную пищу. Доктор Джефф Браншром много лет занимается изучением диетического питания. Он выяснил, что, перейдя на диетические продукты, люди прекращают контролировать их количество: «Мало калорий - сколько хочу, столько и ем!». Но при бесконтрольном приеме низкокалорийной пищи в организм поступает намного более калорий, чем при рациональном полноценном питании. И вместо ожидаемого эффекта похудения наступает ожирение и дальнейшие проблемы со здоровьем.

В экстремальных условиях голода организм включает защитный механизм и начинает копить питательные вещества – жировые клетки. Поэтому на повторном курсе экспресс-диеты сбросить лишние килограммы не получится. Даже после недели низкокалорийного питания лишние килограммы никуда не уйдут, а возможно, Ваш вес даже увеличится. Причина заключается в следующем: суточная норма для здоровой женщины – 2500 ккал, сидя на диете в организм поступает до 1500 ккал. На первом этапе результат превосходен, но с каждым последующим курсом сбросить килограммы будет все сложнее. Организм адаптируется к условиям голода, замедляет обмен веществ, аналогично верблюду делает запасы жировых клеток.
Если желание обрести стройность сопровождается психологическими проблемами, т.е. опасность развития булимии либо анорексии. Булимия – это нервно-психическая реакция организма на голод, при которой невозможно насытиться даже большим количеством пиши. Анорексия – обратная реакция, страх съесть лишнее становится навязчивой идеей. Эти болезни вылечить не так просто, требуется много времени и неплохой психоаналитик.
В большинстве диет необходимо обильное питье. Наряду с водой из организма выводится магний и калий, а дефицит этих веществ может привести к инфаркту.