Индийские учения рассматривают тело человека не как «застывшее изваяние», существующее отдельно от остальной природы, а как часть «космического континуума». Иными словами, человеческое тело – это сгусток энергии, который располагается в постоянном обмене со всем миром! А самое замечательное в этом подходе то, что за 4-5 лет наше тело совершенно обновляет каждую клеточку! Еда является источником энергии для нашего тела, а пищеварение, на взгляд Аюрведы, это способ «извлечения разума из пищи». Но чтобы тело научилось извлекать данный разум и энергию, необходимо соблюдать некоторые несложные правила «идеального пищеварения». Ты можешь, конечно, не ощущать себя «космическим континуумом» либо «сгустком энергии», но эти простые правила весьма могут помочь тебе почувствовать себя значительно лучше!

В индийских философских трактатах человеческое тело является вершиной всего того, что удалось создать природе. Оно дается нам в дар, и мы должны ценить его и заботиться о нем всю свою жизнь. Но для полноценного наслаждения этим подарком природы требуется понимание потребностей своего тела, что, как никогда прежде, важно в двадцать первом веке. Что знают индийские исследователи, чего не знаем мы?

Согласно Аюрведе, традиционному индийскому учению о здоровье, причиной большинства заболеваний является нарушение равновесия пищеварительной системы. Не взирая на то, что западный мир фактически решил проблему обеспечения людей разнообразными продуктами питания, людям так же предстоит научиться выбирать именно те продукты, которые и правда, приносят пользу.

Ешьте в спокойной обстановке - это, пожалуй, самое главное правило. Садясь за стол, даже если это всего лишь на 15 минут, необходимо отложить все остальные дела и совершенно сосредоточиться на процессе приема пищи.

После каждого приема пищи найдите несколько минут, чтобы порелаксировать. Если после приема пищи, прежде чем вернуться к активной деятельности, ты отдохнешь в течение 5-10 минут, то пищеварительный процесс будет протекать безо всяких усилий, а ты почувствуешь прилив энергии.

Всегда ешьте сидя - сидячая поза, согласно индийскому учению, способствует расслаблению пищеварительного тракта, помогает сосредоточиться на процессе принятия пищи и усиливает чувство удовлетворения съеденным. Даже если ты собираешься съесть только одно яблочко, лучше сделать это сидя.

Не ешьте, когда вы расстроены. Если Вы чем-то расстроены и наступило время еды, подождите момента, пока ты не восстановите душевное равновесие, пока не почувствуете, что совершенно успокоились.

Избегайте переедания. Аюрведа учит, что человек должен съедать приблизительно 3/4 того, что может вместить его желудок. Если ты съедаешь более, ты не оставляешь места для нормальной работы желудка, переедание вызывает чувство усталости.

Избегайте холодных напитков и напитков со льдом. Согласно индийскому учению, холодные напитки уменьшают интенсивность пищеварения.

Не разговаривайте, когда пережевываете пищу. Когда Вы едите, все ощущения должны быть направлены внутрь. Вести спокойную беседу за обеденным столом, конечно, можно, но вот обсуждать острые вопросы и спорить крайне не рекомендуется.

Ешьте с умеренной скоростью. Уделив достаточно времени пережевыванию пищи, ты получишь более удовольствия от пищи и облегчишь работу своему желудку.

Не ешьте до того момента, пока не переварится то, что вы съели во время предыдущего приема пищи. Постоянные перекусывания приводят к образованию «ама» - застойной отрицательной энергии. Если ты непрерывно перекусываешь, то будешь постоянно чувствовать легкую усталость.

Питайтесь преимущественно свежеприготовленной пищей. Свежеприготовленные продукты обладают самой высокой информационной ценностью, они способствуют образованию – «аджаса» - благотворной живительной энергии. А разогретая еда, наоборот, способствует образованию «ама».

Можно сомневаться в существовании «амы» и «аджасы», но, эти советы не лишены смысла и стоят того, чтобы сделать их новой привычкой в твоей жизни.